年糕的做法是我們大家都非常熟悉的，我們生活中可以經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體健康是非常有利的。那么日常生活中年糕的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
年糕的做法
材料
糯米粉300g，紅糖1杯半，水1杯。
做法
1、首先我們就要將一杯水燒開，然后向水中加入適量的紅糖，直到紅糖攪化即可，備用。
2、將糯米粉倒入糖水里，攪拌均勻。
3、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來(lái)的就更好吃了。
4、然后就要將攪拌好的糊糊倒進(jìn)圓模里，緊接著就要將其放進(jìn)高壓鍋中蒸30分鐘就可以了。
5、拿出來(lái)，晾涼之后再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。我喜歡這樣放入平底鍋里煎來(lái)吃了。吃一塊，好滿足哦!
韓國(guó)炒年糕
材料
年糕，甜不辣(如果沒(méi)有也無(wú)妨)，洋蔥。
胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。
做法
1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯。
3、緊接著我們就可以將甜不辣和白菜加入鍋中，然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆矗又w上鍋蓋即可。
4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因?yàn)槔背茨旮獬云饋?lái)要甜甜辣辣的才好吃!
5、繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。后加上蔥段翻炒均勻起鍋。
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