蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的，經(jīng)常吃能有效補(bǔ)充我們的蛋白質(zhì)，對我們的健康是非常有利的，而且非常美味。那么日常生活中全家福的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
全家福的做法
材料
蛋餃，魚圓，咸肉。
大蝦干，水發(fā)肉皮。
大白菜，粉絲，鹽，高湯。
做法
1、首先我們就要將白菜清洗干凈，接著將其切成絲，然后再將粉絲冷水泡開，蝦干用水泡開，肉切塊備用。
2、咸肉用清水煮15分鐘撈出晾涼后切片。
3、取一砂鍋，用大白菜墊底，放上粉絲。
4、然后我們就要沿著砂鍋的邊上擺上蛋餃、咸肉片、大蝦干、肉皮，一定要讓各種原料圍成一圈。
5、魚圓放在中間，高湯放鹽調(diào)好味后倒入砂鍋。
6、蓋上砂鍋蓋，小火燉煮至各原料都熟透即可。
團(tuán)圓全家福
材料
凍豆腐1塊，粉絲干重約20g，竹筍3小根。
干香菇4朵，廣式香腸1根，鹽水雞腿1只。
大蝦6只，清雞湯1碗，花椒3-5粒，鹽3g。
做法
1.鹽水雞腿事先煮熟，香腸事先蒸熟備用。
2.然后就要將香菇進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐莅l(fā)，接著將其切片，然后再將粉絲泡軟，蝦去殼去蝦線，香腸切片備用。
3.雞湯中加入鹽和花椒，下入香菇燒開。
4.把蝦和筍焯熟，撈出備用。
5.把雞肉和香腸在湯中略燙，撈出備用。
6.把粉絲和凍豆腐放入湯中煮熟。
7.取一碗，粉絲和凍豆腐墊底，上面分別放上筍，蝦，香腸，雞肉，和香菇，雞湯取上清倒入碗中。
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