20140222健康好味道欄目:銀耳燉雪梨的做法

  梨的營養(yǎng)價值是非常豐富的,我們生活中可以經(jīng)常吃梨,不僅有非常好的潤肺止咳的作用,而且有效補充水分。那么日常生活中銀耳燉雪梨的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  銀耳燉雪梨的做法

  材料

  銀耳1朵,冰糖300g。

  雪梨2個,枸杞1小把。

  做法

  1、首先我們就要將準備好的雪梨清洗干凈,然后將梨的皮去掉,接著將其用水果刀壓成瓣,備用。

  2、銀耳洗凈擇成小朵,放溫水泡十分鐘就放入燉鍋里了。

  3、然后放入雪梨塊、冰糖,加入半鍋水。

  4、我們還要確定燉鍋的打開時間,時間也不要過久,然后等著喝就可以了,不僅美味而且非常營養(yǎng)。

  小訣竅

  好建議當天燉好的當天吃光,不隔夜。

  銀耳百合燉雪梨

  材料

  梨1200克。

  輔料

  銀耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克。

  調料

  冰糖30克。

  做法

  1.雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成塊。

  2.銀耳、百合、枸杞子分別用水洗凈。

  3.然后我們還要將銀耳進行適當?shù)慕?,直到將其泡發(fā)好了,然后再將其撕成小朵,備用。

  4.先把撕好的銀耳放入燉盅內,加入清水,放在火上先用大火燒開。

  5.蓋好蓋,改用小火燉1小時左右。

  6.到銀耳軟爛時,揭去蓋,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊,加蓋繼續(xù)用小火燉30分鐘左右。

  7.當梨塊軟爛時即可。

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