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本期嘉賓介紹
女，山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任，醫(yī)學(xué)博士，副教授，食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人，中醫(yī)健康管理學(xué)，后輩學(xué)科帶頭人，兼任山東省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事，山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。
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美味好美食,吃貨吃出苗條身材
一、山藥
山藥內(nèi)含有黏液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。
另外，山藥還能改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)。過(guò)年過(guò)節(jié)期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮。
二、蘋果
大多數(shù)美美都知道蘋果內(nèi)含有一種果膠，果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個(gè)蘋果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。
三、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。
常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
四、燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用。由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。
因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。
五、海藻
素有“海洋蔬菜”美譽(yù)。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。
海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
六、銀耳
銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。
七、土豆
有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。
土豆含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。
八、芹菜
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
九、紅棗
多食能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力也能美容養(yǎng)顏。紅棗對(duì)降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。
節(jié)后減肥重要的是調(diào)理腸胃，以上為大家介紹的速效減肥食物，只要你合理搭配，再配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，很快就能擁有節(jié)前迷人的身姿!
荷術(shù)湯
針對(duì)頑固性肥胖，頑固性高血脂人群。
荷術(shù)湯是中醫(yī)里面減肥效果非常強(qiáng)大的一個(gè)減肥方劑，由荷葉、蒼術(shù)、白術(shù)、黃柏、牛膝、薏苡仁、黃茂、桂枝、木瓜、茯苓、澤瀉、山楂、車前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份，煎水服。主治高脂血癥、高血壓型肥胖癥。
醫(yī)院報(bào)導(dǎo)，觀察21例，體重減輕少者為0.8公斤，多者13公斤，且有降脂、降壓療效。
荷術(shù)湯使用方法是采用傳統(tǒng)中藥煎劑，一天一副，一副可以喝2-3次。連續(xù)使用20天之后，體重開始出現(xiàn)變化，連續(xù)使用一個(gè)月，體重大多數(shù)會(huì)降低10多斤左右。而且荷術(shù)湯對(duì)人沒(méi)有副作用。
紅豆陳皮湯
材料：60g紅豆、適量極品陳皮、適量清水。
做法：取適量紅豆，清洗干凈后放入水中浸泡12個(gè)小時(shí)。浸泡好后清洗干凈的紅豆，適量冰糖及一小塊陳皮。鍋中倒入適量水燒開以后，將紅豆放入，高火慢煮。待紅豆煮爛后，將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻，拔掉電源，燜15分鐘左右。食用時(shí)，撈出陳皮不用，喝湯食豆。
功效：減少腹部脂肪堆積，幫你告別大肚腩。能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對(duì)宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
