蛋糕是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷奶瘘c(diǎn)，許多人已經(jīng)習(xí)慣去商場或者蛋糕店購買蛋糕，殊不知，蛋糕的做法其實是十分簡單的，我們也可以自己在家制作蛋糕，不同的蛋糕做法是不一樣的，那么大家知道芒果布丁蛋糕怎么做嗎?今天就給大家介紹下芒果布丁蛋糕的做法，告訴大家芒果的功效與作用是什么。
蛋糕的做法
芒果布丁蛋糕是我們生活中十分常見，也是十分收到大家歡迎的蛋糕，柔滑的蛋糕包裹著嫩滑的布丁，小巧可愛的造型，讓人忍俊不禁。一口咬下去便能嘗到牛奶的甜香，蛋糕的松軟，果凍般的布丁在舌尖跳躍。暖暖一杯奶茶，配上幾塊蛋糕，下午時光不能再美好!
芒果布丁蛋糕是人們生活中常食用的糕點(diǎn)之一，因為 布丁蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等。含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，有營養(yǎng)。
材料
芒果(或芒果飲料)，盒裝牛奶，砂糖，魚膠粉，棕色的現(xiàn)成蛋糕。
做法
1.把芒果肉搗爛成漿。
2.牛奶加糖煮沸，放涼備用。
3.果肉與放涼的牛奶攪拌均勻，倒進(jìn)有蓋的盒子。
4.我們將之前準(zhǔn)備好了的魚膠粉，取出兩勺，加入大約5匙涼開水，兌成魚膠粉漿，魚膠粉好平鋪以便均勻吸收水份。然后把盛有魚膠粉的碟子放在熱水上面，用熱力把魚膠粉漿融化成魚膠粉液體。
5.魚膠粉液體倒進(jìn)芒果牛奶里面完全攪拌均勻。
6.把蛋糕撕碎，放在杯子或模具的低層壓實，慢慢把5倒進(jìn)去。然后放進(jìn)冰箱一般冷藏室，因為分量較少所以比較快就可以凝固了，然后取出再如此這般做第二第三層即可。
雙色芒果布丁做法
1、準(zhǔn)備需要食材。
2、先做牛奶布丁層，牛奶倒入奶鍋中，放入白糖和吉利丁粉。
3、小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到白糖和吉利丁融化。
4、煮好的布丁液用濾網(wǎng)過濾一下，倒入小瓶子里，高度大概是小瓶子的1/3，晾涼后放入冰箱，冷藏至凝固。
5、芒果布丁層，芒果去皮切小塊，放入料理機(jī)倒入淡奶油，攪拌。
6、攪拌成果泥倒出備用。
