隨著年齡的增長，尤其是到了中老年，很容易發(fā)生骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，所以要及時(shí)的補(bǔ)充鈣元素，可以通過食物獲取也可以通過一些補(bǔ)鈣的產(chǎn)品中獲取鈣物質(zhì)，補(bǔ)鈣的食物有哪些呢，老人在補(bǔ)鈣的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢，還有如何選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品呢，一起來看看吧。
1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D：維生素D和鈣元素是相輔相成的，如果體內(nèi)缺少維生素D，那么鈣元素也肯定缺少，因?yàn)槿狈S生素D,會(huì)使鈣的吸收率下降，所以補(bǔ)鈣的同時(shí)要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些維生素D，可以促進(jìn)鈣劑的吸收。
2、不要服用含磷鈣劑：老人補(bǔ)鈣的時(shí)候要注意不要服用含磷的鈣劑，因?yàn)槿绻w內(nèi)的磷含量過多，會(huì)形成不溶于水的磷酸鈣，從而排出體外，導(dǎo)致鈣元素進(jìn)一步的減少。所以補(bǔ)鈣時(shí)不要選用含磷成分的。
3、鎂影響鈣的吸收：在平時(shí)生活中，如果不改的話，要少吃一些含有鎂的食物或者是鈣劑，因?yàn)轶w內(nèi)鎂含量過多的話，會(huì)影響鈣的吸收，補(bǔ)鈣得不到效果，同時(shí)還會(huì)引起一些運(yùn)動(dòng)機(jī)能的障礙。
4、食物少鹽，有利鈣的吸收：鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)減少對鈣的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收：像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會(huì)影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，去除其中的草酸和植酸。
1、可以多吃豆制品
豆制品含有豐富的鈣質(zhì)，但是需要注意的是豆制品雖然含有豐富的鈣，但是需要完全煮熟才能吃，也不能和某些蔬菜同吃，如菠菜。
2、芝麻醬
在日常食物中含鈣量豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落。
3、多吃綠色蔬菜
很多蔬菜中也含有豐富的鈣，比如小白菜、油菜等蔬菜中至少每100g中就含有1500mg的鈣，多吃蔬菜是補(bǔ)鈣很好的選擇。
