由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。
西瓜
含水量多,是消暑佳果,但肉質寒涼,年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉。
心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。
柑橘
性涼,胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀。
橘子吃多了還容易上火,引起口角生瘡、目赤腫毒,誘發(fā)痔瘡。
荔枝
連續(xù)大量地食用,會使人臉色蒼白,產(chǎn)生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀。
這是由于荔枝引起外源性低血糖反應所致,醫(yī)學上稱之為“荔枝病”。
榴蓮
榴蓮未必人人經(jīng)常吃,由于它性質熱而滯,相當燥火,固不適合燥火重的年青人吃。
但其補益價值則是相當高,有滋養(yǎng)強身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病,用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、寒底的人滋補,一湯見效。
牢記腎臟或心臟有疾病者少食榴蓮為妙。吃水果好在飯前30~40分鐘吃水果或飲用1杯果汁,可使進餐時吸收的熱量比平時要減少20%~40%左右。
若每餐攝取的熱量都按這個幅度下降,會有明顯的減肥效果。
吃水果要洗凈和削皮
為防害蟲,果農都會噴灑農藥,果皮很有機會積存農藥殘留物。
若長期食用未清洗干凈的水果,會使身體的有毒物質大量增加,輕則會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應,重則會損傷胃腸,危及人體健康。
因此,在吃蘋果、梨等水果時,好削皮食用。
不宜與海味同吃
海中的魚、蝦、藻類,都含有大量的蛋白質和豐富的鈣、鐵等礦物質。
如果與含鞣酸量較多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、檸檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食。
不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且還容易使海味中的鈣、鐵與鞣酸結合成一種新的不容易消化吸收的物質。
這種物質能刺激腸胃,引起不適,嚴重者可發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛等現(xiàn)象。因此,這些水果不宜與海味同時食用,一般相隔2~3小時再食為宜。