8.醋能殺菌
醋能在不到一小時內(nèi)，殺死大部分的細(xì)菌，因此每次出現(xiàn)流感之類的傳染病，許多人都會在家里熏醋，消毒空氣里的病菌。
溫馨提醒
醋的酸性較大，非常容易腐蝕牙齒，所以喝完醋之后一定要及時刷牙。
雖然醋是個好東西，但也并非人人都適合喝，下面要說的這6種人，就一定不要吃醋了。
六種人千萬不要吃醋
1.對醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會導(dǎo)致這類人身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
2.正在服用某些西藥者不宜吃醋
因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。
使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。
3.服“解表發(fā)汗”的中藥時不宜
中醫(yī)認(rèn)為，酸能收斂，當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時，醋會促進(jìn)人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導(dǎo)致潰瘍加重。
5.骨折的老年人避免吃醋
另外，老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
6.空腹不宜喝醋
即使一個人的胃腸十分健康，也好不要在空腹情況下喝醋，因?yàn)樗鼤碳し置谶^多胃酸，傷害胃壁。
要是在吃飯的時候多吃些醋拌小菜，或在飯后1小時喝點(diǎn)醋，就能達(dá)到幫助消化的效果。
就算吃了一些東西，也不能毫無控制地喝醋，每天的標(biāo)準(zhǔn)多是1到2杯稀釋過的醋。如果超過這個要求，就會對胃腸造成不同程度的傷害。
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