日常生活中我們經常會吃烤肉,烤肉不僅吃起來非常的美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值。那么日常生活中我們究竟怎樣才能做出健康美味的烤肉呢?那就讓我們一起隨著人氣美食欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
材料
豬肉1塊,韓國烤肉醬,姜。
蔥,醬油,鹽,味精。
做法
1、首先將豬肉清洗干凈然后將豬肉切片,然后再用刀背拍打一下,內用。
2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜,然后用力抓均勻,腌4個小時。
3、取出腌好的肉,加入韓國辣椒面,加入買來的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續(xù)腌制8小時以上,好是一個晚上。
4、然后進腌好的肉取出,然后開始烤,兩面烤熟即可。
烤肉
材料
豬大排,料酒,燒烤汁。
生抽,鹽,花椒粉,辣椒粉。
做法
1、將大排切成2-3厘米的方塊。
2、將切好的大排,加入料酒、燒烤汁、生抽、鹽、花椒粉腌制,當然時間久一點灰更加入味。
3、然后使用平底鍋烤。烤的時候每一面烤的不要時間太長,每一面烤20--30秒就好,翻動每一面烤3次。
4、如果是比較喜歡吃辣的,可以適當?shù)娜鲆稽c辣椒粉。
5.根據(jù)自己的口味,加料酒好是在翻動的第二片加料酒好,不要靠的太干。然后裝盤即可。
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