臘肉炒什么好吃 4大食譜教您怎么做臘肉

  臘肉是一種我們生活中常見的腌制肉類食材。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,并增添特有的風(fēng)味。臘肉營養(yǎng)豐富,含有磷,鉀,鈉,脂肪,蛋白質(zhì),碳水化合物等元素。下面小編就為大家介紹幾款臘肉的美味食譜吧。

  臘肉炒粉條

  材料

  臘肉1塊,紅薯粉條1把,卷心菜少許,生抽適量,老抽適量,花椒少許,干辣椒少許。

  做法

  1、臘肉切絲,粉條在冷水中泡軟撈出后繼續(xù)在熱水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切絲待用!

  2、起油鍋,倒入適量的有,待油熱后倒入花椒和干辣椒爆香后加入臘肉絲煸炒后,倒入泡好的粉條,翻炒均勻后加入少許鹽,生抽,老抽,和適量的水悶一下!

  3、帶水快干時,倒入切好的卷心菜,不斷翻炒,等到卷心菜去生后即可出鍋。

  青蒜炒臘肉

  材料

  臘肉,青蒜,干紅辣椒,花椒,生抽。

  做法

  1、臘肉用溫水浸泡半小時后,瀝干水分切成薄片。

  2、青蒜洗凈去根切段,干紅辣椒掰小段。

  3、油熱,倒入干紅辣椒和花椒,出香味后,倒入臘肉片翻炒。

  4、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。

  5、倒入少許生抽,炒勻后倒入青蒜,關(guān)火。

臘肉怎么吃 臘肉的做法 臘肉的吃法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...