豬心燉什么好 怎樣做出滋補(bǔ)的豬心

  豬心就是豬的心臟,是補(bǔ)益食品。豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營(yíng)養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用,那么豬心到底怎么吃呢?怎樣做出好吃美味的豬心呢?接下來就和小編一起去看看吧。

  豬心燉

  原料:豬心1只,鮮人參2條,杞子10克,姜片2片,礦泉水0.5升。鹽1茶匙,白糖少許。

  做法

  1.豬心剖開,飛水,洗凈,挑干凈白筋;杞子洗凈;鮮人參洗凈。

  2.礦泉水煮沸放入豬心、姜片略滾,刮去泡沫。

  3.將所有材料一起放入燉盅,加姜以小火燉45分鐘,加調(diào)料調(diào)味即可。

  當(dāng)歸燉豬心做法

  材料:黨參50克,當(dāng)歸10克,紅藻2個(gè) ,豬心一個(gè),雞精,鹽。

  做法

  1,將豬心洗凈,切塊,當(dāng)歸,紅藻和黨參洗凈備用。

  2,將豬心 ,當(dāng)歸和黨參一同放沙鍋里,注入適量清水燉熟,出鍋前加鹽和雞精調(diào)味即可。也可根據(jù)自己愛好加少許香菜。

  營(yíng)養(yǎng)功能

  食用豬心可以治療失眠和心悸,但是患有高血壓者不宜多食。

  白果燉雙蘿做法

  材料:白果50克,胡蘿卜100克,白蘿卜100克,雞精,鹽,姜片,油 ,白糖,水淀粉,素湯。

豬心怎么燉 豬心燉什么好 豬心的做法 
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