排骨玉米湯 教您如何做美味排骨湯

  排骨玉米湯是一道營養(yǎng)豐富的藥膳食品,屬于廣東菜系,一般是以排骨和玉米作為主要原料制作而成。含有充足的蛋白質(zhì),脂肪,氨基酸,膳食纖維,礦物質(zhì)以及多種微量元素。具有益氣補(bǔ)血,美白養(yǎng)顏等功效。下面小編就為大家介紹幾款排骨玉米湯的美味食譜吧。

  排骨玉米湯

  材料

  排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,蔥15克,姜15克,水3L。

排骨玉米湯的制作方法

  調(diào)料

  鹽少許。

  做法

  1、準(zhǔn)備材料。

  2、將排骨和豬肉皮先焯水。

  3、然后洗凈后放在鍋中。

  4、加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)。

  5、玉米切段,木耳撕成小片就可以。

  6、湯煮至濃稠后,放入玉米和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋。

湯煮至濃稠后,放入玉米和木耳

  小訣竅

  1、肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤皮膚,而且有延緩衰老的作用。

  2、如果直接將肉皮煮爛,冷卻后就是肉皮凍了。

排骨怎么做好吃 排骨的做法 排骨的營養(yǎng)價(jià)值 
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