6. 坐勺注油、蔥、姜末熗勺，放荷蘭豆和臘腸，烹料酒，下鹽、味精，顛炒勾芡出勺。
荷蘭豆燒麥
原料
荷蘭豆40節(jié)(100克)，肉末(豬肉末300克)，長(zhǎng)蔥半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，鹽半小匙，芥末醬，醬油各少許。
做法
1.荷蘭豆去筋切成粗絲，分成12份。
2.長(zhǎng)蔥切成末，沾上山慈姑粉，與肉末混合，攪拌成肉醬，分成12份。
3.將1中切好的荷蘭豆用2中做好的肉醬包好，放入涂了色拉油的耐熱容器中(中間空開，呈放射狀)。
4.將3中的耐熱容器松松的包上一層保鮮膜，放入微波爐加熱7至8分鐘。根據(jù)個(gè)人喜好添加芥末、醬油即可。
荷蘭豆雞丁
材料
荷蘭豆，雞脯肉(準(zhǔn)備一小塊就足以)，辣椒、鹽，雞粉，水淀粉，料酒。
做法
1.雞肉洗凈，切成小丁，取干凈碗，將雞丁和鹽，雞粉，料酒一起攪拌均勻，腌漬十分鐘左右，待用。
2.荷蘭豆洗凈后切成菱形塊，放入沸水中快速焯燙，然后撈出過(guò)涼，瀝干水分備用。
3.辣椒切小丁備用。
4.炒鍋倒入適量油燒熱，將備好的雞丁放入油中炒至變色撈出。
5.鍋中留底油，放入辣椒爆香，放入荷蘭豆，雞丁，快速翻炒，加入鹽，雞粉調(diào)味炒勻入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，即可出鍋。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的荷蘭豆怎么做好吃?？戳四敲炊嘧龇ù蠹矣袥](méi)有垂涎欲滴蠢蠢欲動(dòng)呢?那就趕快行動(dòng)起來(lái)吧，好吃又美味的荷蘭豆在等著你哦，給家人做一道美味的荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)大餐，多點(diǎn)健康多點(diǎn)快樂(lè)。
