6.平底鍋中倒少許橄欖油,將野山藥略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結,加足水,大火燒開,調中火熬制3小時。
7.熬制3小時后,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續(xù)熬1小時。
8.后調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉就好了。
烹飪心得
煲湯前,用油將野山藥略微煸炒,然后用中火煲,目的是讓湯更白、湯郁濃重。
特點
牛蒡性味屬寒性,加入紅棗、姜塊中和其寒性,同時增加其滋補功效。玉米味甘性平,有調中開胃、利尿消腫的食療用途。
豬骨黃豆湯
材料:豬骨頭,黃豆,姜,鹽等各適量。
做法
1、將豬骨頭剁碎,與黃豆和姜一起放在沙鍋內。
2、沙鍋內加入適量的水大火燒開改用小火慢慢燉,后放鹽調味。
提示:這款湯具有健脾潤燥、消水的作用,適用于骨折中期的食療。
羊脊骨肉湯
材料:羊脊骨,肉蓯蓉,菟絲子,料酒,生姜,鹽等各適量。
做法
1、將羊脊骨切成段,肉蓯蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小時。
2、菟絲子用料酒浸泡72小時,曬干搗碎成末。
3、將羊脊骨與肉蓯蓉放在鍋中,放上生姜,加上適量的水燉至肉熟,加上菟絲子末,加上鹽就可以食用了。
提示:這款湯補腎養(yǎng)血的功效非常厲害。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的秋季養(yǎng)生湯食譜大全?,F(xiàn)在大家是不是知道養(yǎng)生湯有哪些了吧,其實養(yǎng)生是我們應該做一輩子的工作,只有把身體養(yǎng)好了才能延年益壽,健康的身體誰都想要,文章中介紹的食療養(yǎng)生湯大家不要錯過了。