工具
電飯煲。
做法
1、大米和黃米、雜豆一起，淘洗干凈。
2、將米鍋放入電飯煲中，加適量水，我的標(biāo)準(zhǔn)一般在水面到米之間的距離沒(méi)過(guò)第一節(jié)食指為準(zhǔn)，按下電飯煲煮飯功能。
3、當(dāng)電飯煲跳到保溫時(shí)需要先燜一會(huì)再揭蓋攪拌一下，這樣豆米飯就做好啦。
古巴米飯
材料
米飯150g，香蕉1根，雞蛋2枚，橄欖油4湯匙(60ml)，鹽2茶匙(10g)，番茄1個(gè)，番茄醬2湯匙(30ml)，洋蔥1/2個(gè)，白砂糖，法香碎，蒜碎各1茶匙(5g)，白蘑菇100g，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，面粉50g。
做法
洋蔥剝?nèi)ネ馄?，切碎。香蕉剝皮，再?duì)半片開(kāi)。白蘑菇洗凈切片。
番茄洗凈，用沸水燙去外皮，去蒂后剁碎。
中火加熱鍋中的橄欖油(1湯匙，15ml)，待燒至六成熱時(shí)將洋蔥碎和蒜碎放入爆香，隨后放入番茄醬和番茄碎慢慢翻炒5分鐘，然后放入白蘑菇，調(diào)入鹽(1茶匙，5g)、白砂糖和白胡椒粉，再小火慢慢炒至成番茄醬汁。
中火燒熱橄欖油(1湯匙，15ml)，待燒至六成熱時(shí)將1枚雞蛋磕入，用小火煎至成單面煎蛋，然后取出放在一邊。
鍋中留底油，燒熱后將米飯放入，再調(diào)入鹽(1茶匙，5g)和法香碎，用中火慢慢拌炒至勻。
將剩下的1枚雞蛋磕入碗中，攪成蛋液，把香蕉分別蘸上一層面粉和雞蛋液。
鍋中放入剩下的橄欖油(2湯匙，30ml)，燒熱后將香蕉放入，小火煎至成金黃色，然后取出瀝干油分。
將米飯放入碗中，壓實(shí)后再倒扣入盤(pán)中，然后將單面煎蛋和香蕉放在旁邊，后把番茄醬汁淋在米飯上即可。
米飯比薩
材料
白米飯1碗，香腸1條，芝士1片，青紅椒各1個(gè)，玉米粒少許，番茄醬1湯匙，黃油1小塊。
做法
1.青紅椒去籽切成圈狀、香腸切薄片、芝士切成細(xì)絲備用。
2.手掌上涂抹一層融化的黃油，將米飯捏成扁圓形的餅狀飯團(tuán)。
3.將飯團(tuán)放入涂抹了黃油的烤盤(pán)里，并在飯團(tuán)上均勻的涂抹一層番茄醬，再擺上青紅椒圈、玉米粒和香腸片，后撒上芝士絲，放入烤箱用上下火180度烘烤約10分鐘即可。
番茄米飯
材料
番茄，十三香，鹽，米飯，辣椒醬。
做法
1、番茄洗凈切成小塊，備用。
2、將米飯煮熟，備用。
3、待水煮沸放入番茄，直至水分蓋滿鍋底。
4、放入適量鹽、十三香、辣椒醬，也可放火腿腸。
5、然后放入米飯，待水分蒸發(fā)，關(guān)火，大功告成(可適當(dāng)裝飾)!我就是這么做的，用碗扣過(guò)來(lái)即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹蒸米飯做法的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的蒸米飯了吧，小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單的做法大家如果喜歡的話就干凈動(dòng)手試試吧。
