步驟
1.雞脯肉切成細(xì)絲加少量鹽、生粉和水拌勻入味，水發(fā)干香菇洗凈捏干水份切絲，小蔥切末，泰國香米適量，高湯一碗。
2.米淘洗干凈下入砂鍋中，加入半鍋水，再倒入高湯，下入香菇絲，蓋上蓋，大火煮開。
3.煮至沸騰后，加一勺鹽攪勻，改小火，用兩支筷子這樣架著鍋蓋悶煮，記得每間隔5分鐘要打開鍋蓋，用湯勺鏟動一下鍋底，防止巴鍋糊底。
4.煮約15-20分鐘后，粥就已經(jīng)煮得很濃稠了，改大火，燒至翻滾時下入雞絲，并用筷子快速攪拌，看到雞絲變色不帶生肉色時，立即關(guān)火。
5.加入適量雞精、白胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花即可。
6.盛入碗中，即可享用了。
枸杞菠菜豬肝粥
主料
豬肝尖100g、菠菜100g、枸杞10g、糯米100g、大米100g。
輔料
蔥適量、姜適量、鹽適量、黑胡椒適量、白醋適量、白酒適量、淀粉適量、水適量。
步驟
1.用圓糯米和大米。
2.放清水浸泡30分鐘。
3.泡好的米加蔥姜放入鍋中加水大火煮開轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮45分鐘。
4.豬肝買回來去表面筋膜，放入清水將豬肝洗凈，切薄片，在流水下反復(fù)漂洗至水清澈。
5.然后在清水里幾滴白醋，將豬肝浸泡1個小時以上。
6.將浸泡好的豬肝攥干水分，用白酒、淀粉上漿腌制30分鐘。
7.菠菜一定要過水，不然含草酸，影響鈣的吸收。
8.過水的菠菜切小段。
9.枸杞用水浸泡30分鐘，洗凈待用。
10.粥煮好后，放入豬肝煮十分鐘。
11.拌入菠菜。
12.放鹽攪勻。
13.放枸杞攪勻。
14.后放黑胡椒，就可出鍋。
雜豆糯米粥
主料
雜豆150g、糯米80g、紅棗150g。
輔料
大米適量。
步驟
1.備好雜豆。
2.雜豆洗干凈用冷水浸泡3個小時。
3.紅棗洗干凈用冷水浸泡2個小時。
4.備好糯米、大米。
5.糯米、大米洗干凈用冷水浸泡2個小時。
6.浸泡好的食材放入電飯煲中。
7.加適量水。
8.選1小時煮粥檔煲。
9.煲好即可享用。
結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對兒童營養(yǎng)餐吃什么已經(jīng)完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的幾種吃法，營養(yǎng)健康美味。孩子的健康身體很重要，必須要吃好了。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
