2.南瓜用清水洗凈切成塊狀放入鍋中。
3.大火熬煮至鍋里的水開(kāi)，用勺子舀適量的米湯，鍋里的食材繼續(xù)熬煮。
4.玉米粉放在和面盆里，舀出的米湯澆在玉米粉上。
5.用筷子把玉米粉和米湯攪拌均勻，使玉米粉充分吸收水分形成面疙瘩。
6.用手把所有面疙瘩揉合在一起，形成表面光滑的玉米面團(tuán)。
7.用手摘去一個(gè)大約直徑如一元硬幣大小的面團(tuán)，放在手掌心里，兩手掌心相對(duì)，把面團(tuán)搓成圓球狀。
8.兩手掌心相對(duì)，把圓球狀的面團(tuán)按壓成圓餅狀。
9.也可把圓球里包入適量紅糖，再壓成圓餅狀。
10.直到鍋里的所有的食材熟透，且綠豆開(kāi)花。
11.做好的玉米餅放入鍋中煮制。
12.期間用勺子把玉米餅攪拌幾下，防止玉米餅粘連，直到玉米餅熟飄起來(lái)，就可以關(guān)火。
13.大火熬煮至鍋里的水開(kāi)，用勺子舀適量的米湯。
14.玉米粉放在和面盆里，舀出的米湯澆在玉米粉上。
15.用筷子把玉米粉和米湯攪拌均勻，使玉米粉充分吸收水分形成面疙瘩。
16.用手把所有面疙瘩揉合在一起。
17.形成表面光滑的玉米面團(tuán)。
18.用手摘去一個(gè)大約直徑如一元硬幣大小的面團(tuán)，放在手掌心里。
19.兩手掌心相對(duì)，把面團(tuán)搓成圓球狀。
20.兩手掌心相對(duì)，把圓球狀的面團(tuán)按壓成圓餅狀。
21.用手摘去一個(gè)大約直徑如一元硬幣大小的面團(tuán)，放在手掌心里。
22.兩手掌心相對(duì)，把面團(tuán)搓成圓球狀。
23.用右手的食指抵住圓球的中心位置，一邊朝一個(gè)方向輕輕旋轉(zhuǎn)食指。
24.使圓球面團(tuán)形成邊緣厚薄一致，形式草帽的中空形狀。
25.用勺子抓取適量紅糖，放在中空洞里。
26.左手握著草帽狀面團(tuán)的尖端部分，草帽狀面團(tuán)的邊緣部分放在右手虎口處。
27.朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)，使邊緣處縫合收口。
28.兩手掌心相對(duì)，把包好紅糖餡的面團(tuán)按壓成圓餅狀。
蒸玉米
材料
甜玉米棒。
做法
步驟1：把甜玉米棒上的胡須摘掉，清洗一下表面就行，因?yàn)槔锩娴挠衩子型庖掳?，是很干凈的?甜玉米先用水泡1-2小時(shí)。
步驟2：電飯鍋中加適量的水，然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至于為什么要放鹽，是為了使玉米所蘊(yùn)含的香甜在蒸煮過(guò)程中迸發(fā)出來(lái)。
水開(kāi)后蒸15-20分鐘，隔水蒸出來(lái)的玉米，一點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)都不損失。
步驟3：好了，原汁原味的玉米棒出爐了，吃起來(lái)很香，上班的路上，你可以來(lái)一個(gè)在路上邊啃邊行哦。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹怎么煮玉米的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的玉米了吧，小編推薦的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
