面包機食譜 美味又健康的食物輕松享(2)

  4.熬好的果醬趁熱倒入消毒晾干過的瓶子里,擰好蓋子倒扣至涼,冷藏保存。

  草莓果醬

  材料

  新鮮草莓600克,白糖200克,冰糖100克(糖可以依據(jù)您的喜好自行調(diào)整 ),檸檬汁15克

  做法

  1、草莓洗凈擦干水分,草莓蒂切掉,將草莓切成拇指大小的塊。

  2、在草莓里加入細砂糖200克拌勻,使糖均勻的附著在草莓上,蓋保鮮膜,放入冰箱腌制2個小時以上。

  3、2個小時候后,草莓會滲出汁水。

  4、將草莓連同滲出的水分一起全部放入面包機,選制作果醬程序。

  5、將果醬裝入干凈的消毒過的容器里,密封放入冰箱保存。

  面包機湯種吐司

  材料

  高筋粉20克,水100克、高筋粉263克,糖25克,蛋1個(去殼72克),水50克,鹽3克,奶粉1大勺,湯種全部,植物油2大勺,酵母4克。

  做法

  1、湯種材料混合攪拌至無面粉粒,小火邊煮邊攪拌至面糊狀,蓋保鮮膜冷藏1小時以上使用。

  2、將水、蛋、湯種放入面包桶里,鹽、糖各放一角,再加入奶粉、面粉,在面粉上挖一小坑放入酵母。

  3、開啟和面程序,20分鐘后加入植物油,再選擇甜面包程序,重量選450克,燒色選淺色。

  4、面包機顯示時間2:50分,完成后立即取出放置一會裝入保鮮袋,第二天取出湯種面包,切片即可。

  椰香年糕

  食材

  糯米420g、水350g、椰蓉適量、巧克力醬適量、花生碎適量。

  步驟

  1.將糯米提前用水泡半個小時以上;

  2.將泡過的糯米放入面包桶中, 再加入350克水;

  3.蓋上蓋,在菜單中選擇功能鍵10: 年糕;

  4.一個多小時后白糯的年糕 就完成了;

  5.在保鮮盒底部和四周刷層油;

  6.將做好的年糕倒入其中放涼, 使得其定型;

  7.將定型好的年糕倒出來;

  8.切成大小合適的塊;

  9.將切塊的年糕放入椰蓉中, 讓其表面均勻的粘上;

  10.將粘好椰蓉的年糕擺放在盤上;

  11.在表面澆淋上巧克力醬;

  12.后在表面撒上些花生碎。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道面包機食譜了吧。面包機做面包的方法是比較簡單的,主要按照一定的比例,就可以做出美味的食物哦,上文中小編為大家總結(jié)的做法,大家也趕緊來試試吧。

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