2、出湯后加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱，待水開后放入少許鹽。
再按意大利面包裝袋上的提示時(shí)間煮熟，過一下冷水。
控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4、起鍋，倒入少許油，待油7分熱的時(shí)候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后。
倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
香煎三文魚配意大利面
材料
三文魚段一塊，大約230克，檸檬半個(gè)，西蘭花幾小朵，新鮮羅勒30克，意大利面200克，胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇各適量，西紅柿一個(gè)、鹽、黑胡椒、橄欖油、胡椒粉、鮮貝露、亞麻籽油、芝士粉各適量。
做法
1、制作三文魚的原料準(zhǔn)備好。
2、三文魚均勻涂抹檸檬汁。
3、加適量鹽、黑胡椒、鮮羅勒碎，蓋上保險(xiǎn)膜腌制30分鐘。
4、腌制三文魚的過程煮意大利面，涼水下鍋，加橄欖油煮至八分熟撈出來備用。
5、將胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇都切成丁下鍋炒至八分熟。
6、放入西紅柿塊炒出湯汁，加鹽、胡椒粉、鮮貝露調(diào)味。
7、倒入煮好的意大利面。
8、炒勻，讓意大利面裹上湯汁后關(guān)火盛出備用。
9、鍋內(nèi)倒入橄欖油，放入三文魚，小火煎至喜歡的熟度。
10、鍋燒開水，加入幾滴橄欖油和適量鹽炒熟西蘭花，將所有食材擺盤，在意大利面上淋亞麻籽油、撒芝士粉開吃。
番茄意面
材料
面、鹽、蒜、洋蔥、西紅柿、柿子椒、蔥姜蒜。
做法
1. 開水中加少許鹽，煮面15分鐘，待熟。
2. 煮好的面過涼水，裝盤備用。
3. 將蒜、洋蔥、西紅柿、柿子椒切末待用。
4. 將黃油如果待化(也可直接用色拉油)，放入蒜末炒香，再放入洋蔥炒香，再放入肉餡炒白，再放入西紅柿(或西紅柿醬)，快出鍋時(shí)放入少量柿子椒丁，糖，鹽翻炒出鍋。
5. 將炒好的醬淋在面上，再撒上點(diǎn)芝士和皮薩草。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的意大利面的做法正宗的做法的內(nèi)容。意大利面的口味很是豐富，它里面的食材很是很多的，所以有很多的營養(yǎng)價(jià)值。吃起來很爽滑、美味。文章中介紹的方法都很簡單家常，大家不要錯(cuò)過了。
