10.倒入白糖。
11.用了奶粉那種勺子20勺。
12.開始小火熬。
13.白糖熬的差不了感覺塊起砂了。
14.倒入香芋和香蔥。
15.關火讓香芋全部沾糖漿,再開小火不斷的翻炒,到裹著香芋上面的糖漿起沙就可以了。
香芋粉蒸雞翅根
食材
雞翅根500g、香芋500g、五香蒸肉粉適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、姜末適量、色拉油適量。
步驟
1.翅根洗凈剪去翅根上的一塊板油。
2.用料酒、鹽、生抽,姜末腌制4小時。
3.香芋帶上手套去皮洗凈。
4.切成0.5cm厚的片。
5.切好的香芋片,放入2勺生抽,五香蒸肉粉,半勺鹽。
香芋蒸排骨
食材
排骨300g、香芋200g、鹽1大勺、砂糖1大勺、生抽1大勺、雞粉適量、淀粉1大勺、植物油1大勺。
步驟
1.準備一個大芋頭;
2.把香芋削去皮,洗凈;
3.香芋切四方小丁;
4.排骨切塊,加入鹽、糖、生抽、淀粉、植物油、雞粉等,一起拌勻,稍腌制一會兒;
5.將香芋丁加入到排骨中,拌勻;
6.蒸鍋燒開水,排骨入鍋,隔水蒸20~30分鐘,視材料多少和個人喜好而定?! ?.放入一勺色拉油拌勻。
7.腌制好的雞翅根里放入五香蒸肉粉,一勺色拉油充分拌均,讓雞翅根上都沾上蒸肉粉。
8.然后把香芋放一些在底部,中間擺放翅根。
9.蒸鍋中注入清水燒開,再把腌好的香芋翅根放入蒸屜內,蓋上鍋蓋大火蒸一小時。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結的內容了,通過上文大家知道香芋的做法做菜大全了吧。香芋的主食部分為球莖,葉柄可腌芋荷,作青飼料等,球莖纖維少,淀粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消費者喜愛。上文為大家總結了香芋的做法,大家也趕緊來試試吧。