花生醬
材料：花生米200克，黑芝麻粉20克，花生油60克，鹽3克，糖粉15克，蜂蜜20克。
做法
1.花生用開(kāi)水泡洗后瀝干水，用小火炒酥去皮，放入料理機(jī)打細(xì)。
2.花生油.糖粉.蜂蜜.鹽.混合攪拌至無(wú)油珠，加入花生粉和芝麻粉充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
3.攪拌好的花生醬裝入瓶中放冰箱冷藏保存。
佳泰國(guó)花生醬
材料：幼滑花生醬385克，椰奶120毫升，水45毫升，新鮮檸檬汁45毫升，醬油45毫升，魚(yú)露15毫升，辣椒醬15毫升，生姜末6克，大蒜3瓣，剁成末，新鮮香菜葉10克(切碎)。
做法
1、將花生醬、椰奶、水、檸檬汁、醬油、魚(yú)露、辣椒醬、生姜、大蒜放在一個(gè)碗里，用力攪勻。
2、在食用前撒上香菜葉即可。
泰式花生醬
材料：檸檬汁1大匙，白酒醋1大匙，辣椒，花生醬3杯，椰子粉2大匙，糖水1杯，大蒜末1大匙，鹽1小匙，橄欖油3杯。
做法
1、除了橄欖油之外，將所有的材料放入盆中;
2、利用慢速攪拌器慢慢攪拌，并在攪拌中放入橄欖油，攪勻即可。
自制花生醬
材料：花生，糖或鹽，橄欖油或花生油。
做法
1、把一定量的花生放進(jìn)燒紅得鍋里(中火)，不停翻炒。
2、聽(tīng)到花生噼啪響就表示花生熟了，再翻炒一會(huì)。這時(shí)可以放一些食油，再翻炒一會(huì)。
3、熄火，放涼。
4、把花生和糖(鹽)放進(jìn)攪拌機(jī)打成細(xì)膩的泥狀即可。
花生醬可可蛋糕卷
材料：低粉70克(我用的是80克，卷的時(shí)候有一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)裂)，可可粉10克，雞蛋4個(gè)，糖粉40克(因?yàn)榭煽煞凼菬o(wú)糖的，所以這款蛋糕不是很甜，如果想甜一點(diǎn)的可以再加點(diǎn)糖)，牛奶60ML，油40ML，鹽1/8小勺，白醋幾滴。
做法
1.花生醬適量(薄薄的涂一層就可以了，太多會(huì)膩)。
2.雞蛋和糖粉混合。
3.攪拌均勻。
4.加入牛奶和油。
5.攪拌均勻。
6.篩入低粉和可可粉。
7.攪拌均勻。
8.蛋白加入白醋和食鹽打發(fā)。
9.混合之后的蛋糕糊。
10.烤盤(pán)上墊油紙，把蛋糕糊倒入，用力震幾下。
11.中層，170度，25分鐘。
12.烤好后放在烤網(wǎng)上散熱。
13.在蛋糕尚有余溫的時(shí)候抹上花生醬。
14.卷起來(lái)。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹花生醬的用法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的花生醬了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話(huà)就趕緊動(dòng)手試試吧。
