2、撈出紅豆放入燉鍋，倒入新鮮的清水沒過豆子，煮開后再煮10分鐘就關(guān)火。
3、讓豆子燜在鍋里自然降溫，然后重新開火，煮開后小火煮半小時，至紅豆綿軟即可。
4、加入鹽和糖調(diào)味，煮好的紅豆湯待用。
5、把芋頭去皮切厚片，入蒸鍋蒸至筷子能輕易穿透。
6、蒸好的芋頭趁熱加入到木薯粉中，用叉子或壓土豆泥的工具搗碎，混合成粉團。
7、如果芋頭比較干，可以加少量水，直至粉團柔軟而不粘手。
8、掰一小塊粉團搓成細長條，再切成大小均勻的小段即可。紅薯圓，紫薯圓，南瓜圓等也可以按同樣的方法制作。
9、燒一鍋開水，將芋圓倒進去，下鍋后攪動一下防止芋圓互相粘連。
10、待芋圓浮起后再煮一分鐘即可撈出，然后馬上浸入涼水中。
11、浸過涼水的芋圓撈出后再放入之前煮好的紅豆湯里即可。
小訣竅
1、煮紅豆時分兩次煮，能讓紅豆更快地煮到綿軟，如果還不夠可以多重復(fù)幾次。
2、芋頭加木薯粉的比例約為3：1，紅薯含水量較高，加粉的比例約為2：1，紫薯介于兩者之間。
3、芋圓粉團沒太多粘性，操作時不要太用力，如果容易斷裂說明粉團太干，需要加少許水。
4、芋圓要現(xiàn)煮現(xiàn)吃，煮好后不要冷藏。
5、吃不完的芋圓在表面裹上一層木薯粉后密封冷凍，下次要吃時無需解凍，直接煮熟即可。
蘋果瘦身湯
材料
蘋果是十分適宜煲湯的水果，湯水酸甜可口，還有著不一般的去脂效果，其豐富的纖維可以促使排便。今天用蘋果配上有消水腫作用的海帶，讓一碗靚湯彌漫著淡淡的美顏風(fēng)。海帶100克，蘋果2個，瘦肉50克，生姜3片，水6碗。
做法
1. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;
2. 蘋果去皮去核，切塊;
3. 海帶洗凈，浸泡1-2小時;
4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效
消脂減肥、清理腸胃、清肺熱、美肌膚，適合臉色蒼白、皮膚干燥粗糙人士飲用。
馬鈴薯冷湯
材料
土豆(馬鈴薯)，蒜苗大蔥洋蔥(這3個材料其實都可以作這個湯，味道都不錯，任選，小蔥，黃油，雞湯(雞粉、濃湯寶都可)，鮮奶油，鹽，胡椒(隨意)。
做法
1.土豆切小丁。
2.蒜苗or大蔥or洋蔥，切小段.(用蒜苗/大蔥的請選擇蔥白部分，我們不要綠色的部分。用洋蔥的請盡量選擇白色的洋蔥)。
3.取一個干凈的小湯鍋，加熱鍋子，放入黃油一塊，讓它融解。
4.加入蒜苗or大蔥or洋蔥段，把蔥段炒香，但不要成棕色。
5.加入土豆丁攪拌均勻。
6.加入雞湯or蔬菜湯，和鹽。湯沒過食材就可以了。(如果你使用的是濃湯寶，請加入濃湯寶一塊和清水，就不用再加鹽了)。
7.大火燒開，至沸騰。
8.沸騰后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)加熱40多分鐘，不要蓋蓋子。(因為是土豆所以需要過一陣子就用湯勺攪拌下，以免粘鍋)。
9.經(jīng)過40多分鐘的加熱，土豆已經(jīng)變得很軟，湯已經(jīng)濃稠了。
10.關(guān)火，把湯轉(zhuǎn)到攪拌器里，攪拌均勻，放涼備用。(這里需要進行多次攪拌使湯變得細膩口感更好)。
11.青蔥剪成小粒用清水泡下。
12.鮮奶油適量(好用動物性鮮奶油)。
13.將放涼的濃湯和鮮奶油混合均勻，如果你喜歡可以加少許胡椒調(diào)味，我比較喜歡啦。大家看看多么濃稠細膩，跟綢緞一樣。
14.裝盤的時候可以用適量鮮奶油作裝飾，撒上青蔥就完成了。(方法是：用筷子蘸少許鮮奶油點在濃湯上，然后用牙簽劃出形狀就可以了)。
小訣竅
如果你買不到蒜苗，請放心你完全可以用大蔥和洋蔥代替，我甚至比較喜歡大蔥做的，雖然制作的時候味道一般，但整個完成味道非常的贊。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹安神湯做法的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的安神湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
