助眠食物 安神助眠喝這湯效果好(2)

  2、撈出紅豆放入燉鍋,倒入新鮮的清水沒過豆子,煮開后再煮10分鐘就關(guān)火。

  3、讓豆子燜在鍋里自然降溫,然后重新開火,煮開后小火煮半小時,至紅豆綿軟即可。

  4、加入鹽和糖調(diào)味,煮好的紅豆湯待用。

  5、把芋頭去皮切厚片,入蒸鍋蒸至筷子能輕易穿透。

  6、蒸好的芋頭趁熱加入到木薯粉中,用叉子或壓土豆泥的工具搗碎,混合成粉團。

  7、如果芋頭比較干,可以加少量水,直至粉團柔軟而不粘手。

  8、掰一小塊粉團搓成細長條,再切成大小均勻的小段即可。紅薯圓,紫薯圓,南瓜圓等也可以按同樣的方法制作。

  9、燒一鍋開水,將芋圓倒進去,下鍋后攪動一下防止芋圓互相粘連。

  10、待芋圓浮起后再煮一分鐘即可撈出,然后馬上浸入涼水中。

  11、浸過涼水的芋圓撈出后再放入之前煮好的紅豆湯里即可。

  小訣竅

  1、煮紅豆時分兩次煮,能讓紅豆更快地煮到綿軟,如果還不夠可以多重復(fù)幾次。

  2、芋頭加木薯粉的比例約為3:1,紅薯含水量較高,加粉的比例約為2:1,紫薯介于兩者之間。

  3、芋圓粉團沒太多粘性,操作時不要太用力,如果容易斷裂說明粉團太干,需要加少許水。

  4、芋圓要現(xiàn)煮現(xiàn)吃,煮好后不要冷藏。

  5、吃不完的芋圓在表面裹上一層木薯粉后密封冷凍,下次要吃時無需解凍,直接煮熟即可。

  蘋果瘦身湯

  材料

  蘋果是十分適宜煲湯的水果,湯水酸甜可口,還有著不一般的去脂效果,其豐富的纖維可以促使排便。今天用蘋果配上有消水腫作用的海帶,讓一碗靚湯彌漫著淡淡的美顏風(fēng)。海帶100克,蘋果2個,瘦肉50克,生姜3片,水6碗。

  做法

  1. 瘦肉洗凈切塊,汆水撈起;

  2. 蘋果去皮去核,切塊;

  3. 海帶洗凈,浸泡1-2小時;

  4. 煮沸清水,放入所有材料:大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。

  功效

  消脂減肥、清理腸胃、清肺熱、美肌膚,適合臉色蒼白、皮膚干燥粗糙人士飲用。

  馬鈴薯冷湯

  材料

  土豆(馬鈴薯),蒜苗大蔥洋蔥(這3個材料其實都可以作這個湯,味道都不錯,任選,小蔥,黃油,雞湯(雞粉、濃湯寶都可),鮮奶油,鹽,胡椒(隨意)。

  做法

  1.土豆切小丁。

  2.蒜苗or大蔥or洋蔥,切小段.(用蒜苗/大蔥的請選擇蔥白部分,我們不要綠色的部分。用洋蔥的請盡量選擇白色的洋蔥)。

  3.取一個干凈的小湯鍋,加熱鍋子,放入黃油一塊,讓它融解。

  4.加入蒜苗or大蔥or洋蔥段,把蔥段炒香,但不要成棕色。

  5.加入土豆丁攪拌均勻。

  6.加入雞湯or蔬菜湯,和鹽。湯沒過食材就可以了。(如果你使用的是濃湯寶,請加入濃湯寶一塊和清水,就不用再加鹽了)。

  7.大火燒開,至沸騰。

  8.沸騰后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)加熱40多分鐘,不要蓋蓋子。(因為是土豆所以需要過一陣子就用湯勺攪拌下,以免粘鍋)。

  9.經(jīng)過40多分鐘的加熱,土豆已經(jīng)變得很軟,湯已經(jīng)濃稠了。

  10.關(guān)火,把湯轉(zhuǎn)到攪拌器里,攪拌均勻,放涼備用。(這里需要進行多次攪拌使湯變得細膩口感更好)。

  11.青蔥剪成小粒用清水泡下。

  12.鮮奶油適量(好用動物性鮮奶油)。

  13.將放涼的濃湯和鮮奶油混合均勻,如果你喜歡可以加少許胡椒調(diào)味,我比較喜歡啦。大家看看多么濃稠細膩,跟綢緞一樣。

  14.裝盤的時候可以用適量鮮奶油作裝飾,撒上青蔥就完成了。(方法是:用筷子蘸少許鮮奶油點在濃湯上,然后用牙簽劃出形狀就可以了)。

  小訣竅

  如果你買不到蒜苗,請放心你完全可以用大蔥和洋蔥代替,我甚至比較喜歡大蔥做的,雖然制作的時候味道一般,但整個完成味道非常的贊。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹安神湯做法的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的安神湯了吧,小編介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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