知道為什么那么多人喜歡吃排骨嗎？那是因為排骨的營養(yǎng)價值是非常高的，補鈣、滋身、增強體力等等。那么大家知道土豆燉排骨湯的做法嗎？今天小編就為大家?guī)淼年P(guān)于土豆燉排骨湯的做法大全方面的知識。
土豆燉排骨湯的做法很簡單，只要掌握好方法就行。下面小編就為大家?guī)韼追N做法。
做法一
主料
排骨500克、土豆2個、胡蘿卜1根、黑木耳10克、食鹽3克、生姜3片、蔥適量。
做法
1、將土豆、胡蘿卜洗凈切小塊，黑木耳提前泡發(fā)。
2、將排骨洗凈，放入鍋中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫，這樣做出來沒有腥味。
3、將排骨撈出放入湯煲中，中小火煮1小時，放入土豆、胡蘿卜塊、黑木耳，小火繼續(xù)煮至食材熟爛。
4、出鍋前加鹽調(diào)味。
5、撒入少許蔥花提味。
做法二
主料
排骨500g（排骨好選擇小排，味道好）、土豆1個、蔥適量、鹽適量、姜適量、花椒適量。
步驟
1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分。
2、土豆去皮切塊。
3、大蔥切段，姜切片，適量花椒。
4、將排骨放在開水鍋中煮幾分鐘，撈出用清水洗凈。
5、把排骨放入電燉鍋中加水。
6、將蔥姜也放進去，調(diào)成大火燒沸，再改用小火燉至半熟。
7、放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。
8、美味的土豆排骨湯就做好了，相當好吃。
做法三
主料
胡蘿卜，土豆，排骨，蒜，姜，蔥各適量醬油、鹽、味精等適量。
方法
1、蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開。
2、蘿卜去根和頭后洗凈，切成小塊，土豆去皮后洗凈，切成小塊待用。
3、排骨洗凈后切小塊，并將排骨在清水中浸泡半天。
4、中間換一次水，倒去血水，洗凈備用。
5、在炒鍋注入冷水，大火燒開。
