做法三
主料
魷魚(yú)(適量)、青椒(三個(gè))、泡椒(適量)、大蔥節(jié)(適量)、蒜片(兩三片)。
做法
1、把事先用堿水洗好的魷魚(yú)切上花刀備用2、青椒切絲，泡椒也切絲目的是配色。
2、鍋中加水燒開(kāi)，放入魷魚(yú)焯掉水分(魷魚(yú)卷起即可)。
3、起鍋倒油燒熱，下入魷魚(yú)、蒜片、青椒、泡椒和大蔥節(jié)翻炒幾下。
4、加入二鍋頭和鹽炒至入味。
5、加入味精雞精炒勻起鍋裝盤(pán)即可。
做法四
主料
魷魚(yú)500g、青椒150g、油適量、鹽適量、雞精適量。
步驟
1、準(zhǔn)備材料。
2、魷魚(yú)要用開(kāi)水焯一下。
3、盛出備用。
4、鍋內(nèi)放油燒熱后放青椒下鍋翻炒至斷生。
5、緊接著放焯好的魷魚(yú)。
6、下調(diào)料，均勻翻炒至熟即可。
7、出鍋了。
做法五
材料
魷魚(yú)、青椒、蒜、姜、鹽、料酒、生抽、耗油、巴馬火麻油。
步驟
1、將準(zhǔn)備好的青椒切好。
2、魷魚(yú)切好，過(guò)一遍熱水盛出待用。
3、起鍋，倒入火麻油，熱后將蒜、姜倒入。
4、爆香后，將魷魚(yú)倒入翻炒，加入兩滴料酒。
5、翻炒2分鐘左右，魷魚(yú)熟了盛出來(lái)。
6、起鍋，倒入火麻油，然后將切好的青椒倒入翻炒。
7、翻炒至青椒變軟，再將魷魚(yú)倒入一起翻炒。
8、1分鐘左右，加入鹽、生抽、蠔油調(diào)味即可出鍋。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于青椒炒魷魚(yú)的做法文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動(dòng)吧，為自己和家人做一份美味。
