蜜汁黑木耳烤麩
主料
烤麩200g、橄欖油適量、黑木耳適量、生抽適量、老抽適量、八角適量、桂皮適量、雞精適量、蜂蜜適量。
步驟
1、烤麩切塊洗凈，黑木耳泡發(fā)洗凈。
2、鍋內(nèi)水燒開(kāi)倒入黑木耳飛水30秒撈起冷水沖涼。
3、冷水倒入烤麩大火燒開(kāi)。
4、在滾水中用容器用力壓幾下，把烤麩里的酸水壓出。然后撈起擠壓反復(fù)沖洗3遍。
5、準(zhǔn)備調(diào)料。
6、鍋內(nèi)倒入水，加入八角和桂皮大火燒開(kāi)后加入橄欖油。
7、加入生抽和老抽。
8、把黑木耳和烤麩一起倒入大火燒開(kāi)。
9、燒到汁水濃稠加入雞精調(diào)味。
10、加入蜂蜜調(diào)味后熄火。
11、盛入碗中，進(jìn)入冰箱冷藏后再食用味道更佳。
蜜汁四喜烤麩
主料
烤麩350g、油適量、香菇適量、黑木耳適量、熟花生米適量、蜂蜜適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量。
步驟
1、烤麩切塊。
2、冷水下鍋，大火煮開(kāi)后撈起，用冷水沖洗后擠壓出水分，反復(fù)幾次至里面的酸水全部洗凈。
3、香菇泡發(fā)后去根。
4、木耳泡發(fā)洗凈。
5、熟的鹵水花生。
6、鍋內(nèi)油溫7分熱，先倒入香菇黑木耳煸炒。
7、再加入烤麩。
8、加入生抽和老抽。
9、翻炒均勻后加入適量開(kāi)水，加入花生米，蓋上大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火10分鐘。
10、之后打開(kāi)轉(zhuǎn)大火加入蜂蜜收汁。
11、加入雞精翻炒均勻后出鍋。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于烤麩怎么做好吃文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動(dòng)吧，為自己和家人做一份美味。
