焦糖椰香冰鴛鴦奶茶
材料
紅茶一包，黑咖啡一包，三花淡奶40ml，椰漿10ml，方糖1塊，熱水200ml，焦糖醬，冰塊適量。
做法
1.紅茶一包用100ml熱水浸泡，泡的時(shí)候上下晃動紅茶包，可以更好的讓紅茶溶在茶水中。
2.加入40ml的三花蛋奶，攪拌均勻。
3.加入一塊方糖。
4.加入10ml的椰漿，攪拌均勻。
5.黑咖啡加入100ml熱水沖開，加入到奶茶杯中，攪拌均勻。
6.后加熱適量的焦糖醬即可飲用，如果沒有焦糖醬可以省略。
焦糖奶茶凍
材料
淡奶油，細(xì)砂糖，紅茶，牛奶，吉利丁。
做法
1、把牛奶和淡奶油混合備用。
2、細(xì)砂糖放入小奶鍋，用中小火煮略黃的焦糖。煮焦糖的時(shí)候一邊要不停的攪細(xì)砂糖。
3、煮好后馬上倒入牛奶和淡奶油，這時(shí)焦糖會變硬，不用擔(dān)心繼續(xù)攪至焦糖完全的融化，再放入紅茶包繼續(xù)煮至牛奶燒開離火。
4、提前把吉利丁用冰水泡軟，瀝干水份趁熱放入奶鍋中攪拌勻離火。
5、煮好后的奶茶拿鍋蓋悶至約10—20分鐘，再用細(xì)小的粉色過濾紅茶渣。
6、后倒入奶瓶或者備用的模具中，加蓋冷藏2個(gè)小時(shí)以上即可
焦糖奶茶
材料
牛奶250ml，紅茶包1個(gè)，白砂糖10g。
做法
1.準(zhǔn)備好食材。
2.找個(gè)耐高溫的鍋?zhàn)?，可以是搪瓷鍋、不粘鍋或者厚底的不銹鋼鍋這類，空鍋用中大火燒熱后，轉(zhuǎn)小火，倒入白砂糖。
3.不要?jiǎng)渝佔(zhàn)?，砂糖會在鍋中慢慢融化。此時(shí)把牛奶加熱(我用微波爐)。
4.接下來鍋中的糖會慢慢全部融化變成深琥珀色。
5.此時(shí)倒入熱的牛奶，同時(shí)放入紅茶包，轉(zhuǎn)中大火。
6.煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮幾分鐘，聞到牛奶和紅茶的香味飄出即可。
焦糖巧克力豆馬芬
材料
黃油50g，細(xì)砂糖25G，蛋40G，牛奶30G，焦糖2大匙，低粉100G，泡打粉1/2小匙，巧克力豆40G。
做法
1.將軟化的黃油大軟，加入細(xì)砂糖打發(fā);
2.分次加入牛奶，攪拌均勻，加入焦糖攪拌均勻;
3.同時(shí)篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻;
4.加入巧克力豆，充分拌勻，裝入裱花袋;
5.擠入紙杯中，表面再撒上一些巧克力豆，烤箱180°預(yù)熱，中層，20分鐘。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹焦糖怎么做全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的焦糖食品了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
