2.粉葛去皮，切塊;胡蘿卜去皮，切塊;眉豆洗干凈，蜜棗用水沖洗一下。
3.把骨頭、粉葛塊、胡蘿卜塊、眉豆、蜜棗一起放進鍋里，大火煮開后，轉中小火煲1.5~2小時。
4.放鹽調味就可以啦。
眉豆紅棗煲豬腳
材料
豬腳300公克，眉豆100公克，紅棗6粒，陳皮10公克，老姜10公克，水2000cc，鹽1小匙，米酒1大匙。
做法
1.豬腳放入沸水中汆燙至表變白后，撈起以冷水沖洗，備用。
2.眉豆冷水浸泡3小時，備用。
3.取一砂鍋，放入作法1的豬腳、水2000cc，以大火煮沸后，轉小火再煮約1小時。
4.將其他材料放入作法3的砂鍋中，以小火續(xù)煮約1小時后，加入所有調味料拌勻即可。
蓮藕眉豆骨頭湯
材料
豬骨500克，蓮藕350克，眉豆100克，鹽適量。
做法
1.豬骨飛水，沖洗干凈浮沫;眉豆洗干凈;蓮藕去皮切塊。
2.把全部材料放進紫砂鍋的內膽，加入涼水，材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%。
3.選擇“老火湯”，預約6個小時開始，煲3個小時(所有選擇3個小時，是因為紫砂鍋的內膽比較厚，我第一次試用時是煲一鍋清水，大約要30分鐘才煮開，那么現(xiàn)在鍋里有這么多材料，估計要35~40分鐘才可以煮開，那實際煲湯的時間就2個小時左右，蓮藕是要煲時間比較長才會軟綿好吃的)。
4.湯煲好以后，自動轉到保溫檔，回家馬上就可以喝到美味的老火湯了。煲過湯的蓮藕味道比較淡，那么我們把蓮藕撈起來，加上柱候醬炒炒，就是一道很下飯的菜咯。
花生眉豆煲雞腳
材料
雞腳4只，眉豆100g，花生20g，蜜棗2顆，枸杞20粒，姜3片，鹽少許。
做法
1.雞腳解凍、洗凈血水。用剪刀將指甲剪掉。.眉豆用清水洗凈。
2.花生、枸杞、蜜棗用清水洗去雜質。姜去皮、切片。所有材料放入湯煲。
3.加1.2L水，大火滾開，用湯勺撇去浮沫。轉小火煲2小時左右，喝前加鹽調味。
眉豆花生煲雞腳
材料
眉豆30克，花生30克，雞腳6只，瘦肉100克，紅棗5粒，陳皮0.25塊，姜1片，鹽適量。
做法
1.眉豆和花生用清水浸4小時。
2.雞腳去甲洗凈焯水。
3.瘦肉洗凈后切塊焯水。
4.紅棗用清水浸軟。
5.陳皮用清水浸軟后去瓤剪成絲。
6.將所有原料放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
7.加入適量鹽調味即可。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹眉豆的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的眉豆了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
