家里有微波爐的，沒(méi)少用微波爐烤紅薯吧。外面賣的烤紅薯大多保證不了衛(wèi)生問(wèn)題，還不如自己在家里用微波爐做出來(lái)的健康，口感也都差不了多少。想知道紅薯的吃法以及紅薯的做法嗎？那就一起來(lái)看看吧。
在家自制烤紅薯，既簡(jiǎn)單又方便，看起來(lái)就特別有食欲，讓人吃了還想吃，簡(jiǎn)直就是停不下來(lái)。紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也挺高，可以適當(dāng)多吃。
方法一
材料
紅心番薯兩個(gè)。
做法
1、紅薯刷洗干凈，保留表面水份。
2、分別用廚房紙包嚴(yán)實(shí)。
3、把包裹好的紅薯放進(jìn)微波爐里，高火烤個(gè)7分鐘，7分鐘后，翻面繼續(xù)高火5分鐘左右即可。
方法二
材料
紅薯，黃油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。
做法
1.紅薯洗凈表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出。
2.紅薯對(duì)半切開(kāi)，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。
3.紅薯蓉趁熱先加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，然后再一起攪拌均勻，就變成芝士番薯餡。
4.把餡料釀回紅薯托中，表面刷上一層蛋黃液。
5.烤箱預(yù)熱180度，進(jìn)烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點(diǎn)即可。
方法三
材料
番薯400g，巧克力條8條，奶油20g，綿白糖25g，柳橙汁15g，蛋黃1個(gè)，鮮奶油30g，蛋黃液適量，朗姆酒5g。
做法
1、先將蛋黃和鮮奶油混合拌勻。
2、再將朗姆酒加入步驟1中，拌勻。
3、然后將柳橙汁加入，拌勻備用。
4、將番薯蒸熟，放在食物調(diào)理器中攪拌打成泥狀。
5、再在步驟4中加入奶油和綿白糖攪拌均勻。
6、后將步驟3慢慢加入步驟5中，拌勻。
7、將步驟6裝入裱花袋中擠入軟膠模中，然后放上一條巧克力。
8、再在步驟7的表面擠上剩余的步驟6。
9、后刷上蛋黃液。
10、將步驟9入爐，以上下火200/190℃約烤25分鐘，材料冷卻即可。
方法四
材料
紅薯(又叫山芋或地瓜)，1個(gè)(約350g)。
做法
1、紅薯刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)，外面再包上一層報(bào)紙。
2、將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。
3、將紅薯翻至另一面，繼續(xù)以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。
