2、面粉倒出(量根據(jù)食用人數(shù)決定)， 雞蛋直接打入， 泡菜汁倒入面粉中(注意適量，不用全部倒入)， 倒入冷水，攪拌至面漿成型，注意不能有面粉結(jié)塊。
3、平底鍋倒入少許油，倒入面粉漿， 下鍋后注意讓面粉漿均勻蓋在鍋中，待稍微成型后，分別放入章魚(yú)須塊、泡菜碎和蒜末。
4、小火稍微煎5分鐘后，翻面。注意不要焦。兩面成型，香味起來(lái)后，起鍋。
5、食用醬油、麻油倒入冷水調(diào)成醬汁，沾餅食用。
方法五
制作食材
白蘿卜250克，胡蘿卜250克，黃瓜100克，朝天椒200克，生姜1塊，大料適量，花椒適量，料酒1大匙，精鹽2大匙，白糖3小匙。
制作流程
1.白蘿卜和胡蘿卜洗凈瀝干水分，切成條狀。
2.黃瓜洗凈切成塊狀。
3.朝天椒洗凈四川泡菜，瀝干水分。
4.生姜去皮切片。
5.將蘿卜、胡蘿卜、黃瓜灑鹽，放置24小時(shí)。
6.朝天椒灑鹽，放置4小時(shí)以上。
7.用紗布將花椒、大料、生姜包好，制成香料包。
8.把腌過(guò)的蔬菜分層裝入密封瓶(壇子)中，每隔一層蔬菜鋪一層朝天椒和生姜，將香包放在密封瓶中心。
9.將鋪好的菜壓緊，加入適量水，封好，約7天后即可食用。
方法六
材料
20粒左右的花椒，八角，小茴香，香葉，野山椒，野山椒，生姜片，1～2個(gè)大蒜粒，蔥，少量冰糖，紅蘿卜(皮)，豇豆，辣椒，卷心菜，黃瓜，胡蘿卜，西芹。
做法
1.鍋里倒入半瓶純凈水，放入20粒左右的花椒，八角，小茴香，香葉，適量鹽，燒開(kāi)即關(guān)火。
2.做泡菜，重要的是要讓壇子里產(chǎn)生泡菜菌。也就是在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌。它們不僅使泡菜更具美味，還能抑制壇內(nèi)的其它菌。
3.待水完全冷卻后，倒入玻璃瓶.再將泡野山椒的水倒入，如果想要泡出來(lái)的泡菜有點(diǎn)辣味，可以按口味加入幾顆到幾十顆野山椒。
4.另外加入生姜片(仔姜好，沒(méi)有的話，老姜去皮也可以)，1～2個(gè)大蒜粒，蔥，少量冰糖。
5.好了，這下可以開(kāi)始泡了。常泡的可以有紅蘿卜(皮)，豇豆，辣椒，卷心菜，黃瓜，胡蘿卜，西芹。其他的自己發(fā)揮想象。開(kāi)始的幾壇可以多泡些小紅蘿卜，據(jù)說(shuō)比較能養(yǎng)泡菜水，而且使泡菜水的顏色很好看。
6.洗澡泡菜就是說(shuō)泡一晚上或者一天就撈出來(lái)吃掉，再跟紅油，一點(diǎn)味精/雞精涼拌一下，吃起來(lái)會(huì)很爽口。
7.另外可以將泡好的卷心菜，蘿卜等切碎，和肉末一起炒來(lái)吃，很下飯的哦。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的泡菜餅的做法，你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃泡菜餅的人來(lái)說(shuō)，真是極好的?？戳松厦嬲f(shuō)的韓國(guó)泡菜餅以及韓國(guó)泡菜餅的做法，垂涎欲滴的小伙伴就趕快去試試吧。
