冬季養(yǎng)生湯大全 常喝它暖身抗寒效果驚人(13)

  4、太子參燉雞湯

  原料

  太子參8克,雞250克。

  調(diào)料

  鹽、蔥、姜、料酒適量。

  制作方法

  將雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。將雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個(gè)小時(shí),至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

  功效

  滋陰補(bǔ)虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

  禁忌

  高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

  適合人群:體虛或產(chǎn)后虛弱的女性。

  5、枸杞海參鴿蛋湯

  原料

  海參25克,枸杞子25克,鴿蛋150克。

  調(diào)料

  鹽、蔥、姜、料酒適量。

  制作方法

  將海參切成條狀,把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒后,加入適量水,把海參放入鍋內(nèi),水開后,加入調(diào)料,鴿蛋,用大火煮20分鐘后放入枸杞子,改為小火燉10分鐘左右,即可食用。

  功效

  補(bǔ)肝腎,益精氣,豐肌膚。

  6、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯

  原料

  鹿肉300克,當(dāng)歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克。

  調(diào)料

  鹽適量。

  制作方法

  將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水,然后換清水入鍋。加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時(shí)。爛熟后放入鹽,稍煮即可

  功效

  補(bǔ)血和血,益氣調(diào)經(jīng),特別適合于貧血女性。

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