4、食用時(shí)加入適量的鹽、胡椒粉、蔥花。
蛤蜊干菌菇湯
材料
蛤蜊干一些，白菇一些，蟹味菇一些。
做法
1、清水加蛤蜊干小火慢燉，大致20分鐘。
2、加入白菇和蟹味菇大火燒開(kāi)。
3、稍稍煮一會(huì)即可上桌。
蘿卜鯽魚(yú)菌菇湯
材料
菌菇適量，鯽魚(yú)1條，蘿卜1個(gè)，蝦干少許，姜片，蔥花，鹽，雞粉，胡椒粉。
做法
1、將蝦干放入砂鍋中加足量水大火燒沸。
2、蘿卜切細(xì)絲(也可切片)，姜切片，小蔥打蔥結(jié)，菌菇洗干凈;鯽魚(yú)洗干凈后徹底擦干表面水分。
3、鍋中多放一些油燒的滾熱后，放入鯽魚(yú)煎至兩面微焦金黃。
4、將煎好的鯽魚(yú)放入旁邊煮沸的砂鍋中大火滾5分鐘左右至湯白，投入姜片蔥結(jié)蘿卜絲和菌菇繼續(xù)煲5-10分鐘，出鍋前調(diào)入鹽，雞粉，依個(gè)人口味加少許胡椒粉撒蔥花即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于菌菇湯的家常做法的全部?jī)?nèi)容，看了文中的介紹，相信大家對(duì)菌菇湯的做法都了如指掌了，菌菇湯怎么做？根據(jù)文中的步驟按照自己的口味做一做吧。
