做法
1、將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬。
2、可以當(dāng)做烤肉醬，也可以當(dāng)做一般醬料沾著吃或炒青菜用。
花生燒烤醬
材料
鳳梨汁2大匙，椰奶1大匙，花生醬3大匙，蒜末1/3大匙，姜末1/3大匙，洋蔥1/2大匙，咖哩粉1小匙，醬油1/2大匙，糖少許，鹽少許，黑胡椒少許。
做法
將所有材料混合調(diào)勻即可。
燒烤少司 Barbecue sauce
材料
3/4杯子蕃茄醬，3/4杯子紅糖，1/2杯子Worcestershire沙司，1/2杯子水，1/2杯子黃油融化，4大湯匙紅蘋(píng)果醋，4大湯匙檸檬汁，4茶匙食鹽，4茶匙紅椒，4茶匙芥末，1大湯匙紅辣椒粉，1茶匙紅色胡椒粉，250g洋蔥，50蒜。
做法
1 將所有的原料放入一個(gè)大的不銹鋼少司鍋中煮開(kāi)鍋、關(guān)小火煮20分鐘。
2 在煮制的過(guò)程中隨時(shí)翻攪、防止粘鍋。
日式燒烤醬
材料
老抽60毫升，清酒60毫升，味霖(mirin日本甜味料酒)2湯匙，白糖1湯匙。
做法
1、把老抽、清酒、味霖和糖放進(jìn)小的平底鍋里，用中火煮至糖溶化不見(jiàn)即可。
2、可馬上當(dāng)醬汁食用，又或者放涼再放進(jìn)冰箱里待用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于燒烤配料的相關(guān)內(nèi)容，我們從文中可以知道燒烤配料的做法，學(xué)會(huì)了它，自己在家也可以自制燒烤配料吃燒烤啦，再也不用花太多的時(shí)間去路邊攤啦。
