做法四
材料
花椰菜200公克，熟咸蛋1顆，蒜5公克，鹽1/8小匙，細(xì)砂糖1/2小匙，橄欖油1大匙。
做法
1.花椰菜削去外皮粗纖維，切小塊后放入滾沸的水中汆燙約20秒，撈出瀝干水分放入大碗中備用。
2.熟咸蛋去殼切末，加入蒜末和所有調(diào)味料拌勻，倒入作法1碗中拌勻即可。
做法五
材料
西蘭花，黑木耳，胡蘿卜，鹽，色拉油，生抽，醋，熟油，糖，蒜瓣，姜絲。
做法
1.黑木耳用溫水泡發(fā)撕成小朵，西蘭花掰成小朵放鹽水中浸泡10分鐘撈出沖洗干凈，胡蘿卜去皮切絲。
2.鍋中放入水，鹽，兩滴油燒滾，把西蘭花放入滾水中焯至斷生，撈出放入涼開水中過涼。
3.把黑木耳和胡蘿卜分別放入鍋中焯燙至斷生，撈出過涼。
4.澆汁中除菜油外的原料放入碗中，蒜瓣拍開，姜絲兩小條。把菜油燒熱澆入碗中調(diào)勻。
5.把眾材料從涼水中撈出瀝干水分，擺入盤中，淋上澆汁拌勻即可。
做法六
材料
圓白菜400克，紅尖椒15克，鹽10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克。
做法
1.卷心菜洗凈后，摘下菜葉部分，梗部則以斜刀切片下。
2.紅辣椒洗切絲備用。
3.將卷心菜葉裝入耐熱袋中，松綁袋口，以強(qiáng)微波7分鐘煮軟后，以冰水浸泡。
4.卷心菜葉一片片卷成筒狀，擠去水分切成約2厘米長，直立排盤，紅辣椒絲鋪撒菜上。
5.鹽、糖、烏醋、香油以強(qiáng)微波2分30秒加熱，取出調(diào)勻后淋在卷以菜卷上即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹涼拌西蘭花的家常做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，如何制作出美味的涼拌西蘭花了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
