韓國(guó)小菜的做法大全 這些做法很簡(jiǎn)單(2)

  佐粥小菜

  材料

  熏干3塊,雞胸肉1小塊,蘿卜干半碗,大頭菜1個(gè),姜末少許,干辣椒2個(gè),香蔥碎少許,玉米油適量,豆豉醬適量,胡椒粉少許,鹽少許。

  做法

  1、熏干洗凈切丁,大頭菜去皮洗凈切丁,蘿卜干洗凈控干水分,生姜去皮切碎,干辣椒切丁,香蔥洗凈切碎。

  2、雞胸肉洗凈切丁,用胡椒粉和鹽拌勻腌制備用。

  3、炒鍋燒熱放油,放入姜末炒香。

  4、放入雞肉丁,炒制雞肉發(fā)白,撥入一邊,放入干辣椒炸香。

  5、放入熏干丁,炒制微微焦黃。

  6、放入蘿卜丁炒勻后,放入大頭菜丁,放入豆豉醬調(diào)味。

  7、所有食材熟后,放入胡椒粉提鮮。

  8、關(guān)火后放入香蔥碎,盛入碗中即可享用了!

  韓國(guó)小菜-甜土豆

  材料

  土豆、白糖、色拉油、韓國(guó)醬油、蒜末少量、水。

  做法

  1.油5成熱 下土豆塊。

  2.煸炒一下~加少量生抽,加少許水,加大量糖,加蒜末3.轉(zhuǎn)中小火,蓋上蓋子悶,悶到湯汁收的差不多了。

  香甜土豆

  材料

  土豆、半個(gè)洋蔥、兩粒蒜瓣、醬油、玉米糖漿、白糖、蜂蜜適量、半杯水。

  做法

  1.土豆去皮,清洗,然后切出約1.5厘米左右的方塊兩杯。

  2.切好的土豆再清洗,去除表面淀粉。

  3.將洋蔥切塊。

  4.鍋加熱(中大火),之后加入1-2 tbs的油,然后倒入土豆翻炒。

  5.當(dāng)土豆有點(diǎn)透明的時(shí)候加入切碎的蒜瓣和洋蔥,然后繼續(xù)翻炒。

  6.把水,醬油,白糖,玉米糖漿倒入鍋中,改為中火,煨十分鐘左右。

  7.等到汁變稠即可,關(guān)火,然后加入蜂蜜調(diào)味。

  8.出鍋后可撒一點(diǎn)芝麻和香油。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹韓國(guó)小菜的做法全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的韓國(guó)小菜了吧,小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單美味的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。

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