佐粥小菜
材料
熏干3塊，雞胸肉1小塊，蘿卜干半碗，大頭菜1個(gè)，姜末少許，干辣椒2個(gè)，香蔥碎少許，玉米油適量，豆豉醬適量，胡椒粉少許，鹽少許。
做法
1、熏干洗凈切丁，大頭菜去皮洗凈切丁，蘿卜干洗凈控干水分，生姜去皮切碎，干辣椒切丁，香蔥洗凈切碎。
2、雞胸肉洗凈切丁，用胡椒粉和鹽拌勻腌制備用。
3、炒鍋燒熱放油，放入姜末炒香。
4、放入雞肉丁，炒制雞肉發(fā)白，撥入一邊，放入干辣椒炸香。
5、放入熏干丁，炒制微微焦黃。
6、放入蘿卜丁炒勻后，放入大頭菜丁，放入豆豉醬調(diào)味。
7、所有食材熟后，放入胡椒粉提鮮。
8、關(guān)火后放入香蔥碎，盛入碗中即可享用了!
韓國(guó)小菜-甜土豆
材料
土豆、白糖、色拉油、韓國(guó)醬油、蒜末少量、水。
做法
1.油5成熱 下土豆塊。
2.煸炒一下~加少量生抽，加少許水，加大量糖，加蒜末3.轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子悶，悶到湯汁收的差不多了。
香甜土豆
材料
土豆、半個(gè)洋蔥、兩粒蒜瓣、醬油、玉米糖漿、白糖、蜂蜜適量、半杯水。
做法
1.土豆去皮，清洗，然后切出約1.5厘米左右的方塊兩杯。
2.切好的土豆再清洗，去除表面淀粉。
3.將洋蔥切塊。
4.鍋加熱(中大火)，之后加入1-2 tbs的油，然后倒入土豆翻炒。
5.當(dāng)土豆有點(diǎn)透明的時(shí)候加入切碎的蒜瓣和洋蔥，然后繼續(xù)翻炒。
6.把水，醬油，白糖，玉米糖漿倒入鍋中，改為中火，煨十分鐘左右。
7.等到汁變稠即可，關(guān)火，然后加入蜂蜜調(diào)味。
8.出鍋后可撒一點(diǎn)芝麻和香油。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹韓國(guó)小菜的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的韓國(guó)小菜了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
