3、豆瓣醬屬于偏咸的一種，我沒加其他調(diào)味料感覺味道更好。
4、這道菜我喜歡偏于甜味，白糖的量可以依照自己的口味調(diào)整。
干鍋千葉豆腐做法二
材料
豆腐、蠔油、糖、生粉、紅蘿卜丁、青紅椒丁、鮮百合、玉米。
做法
1.豆腐先切1cm的厚片，再切成若干相連的薄片。
2.把豆腐放在碟子上圍成圓形，相連的一端朝內(nèi)。
3.碟子內(nèi)注入少許水，浸潤豆腐片，用手朝一個方向輕輕撥開每瓣豆腐葉，成一個完整圓形。
4.豆腐蒸5分鐘取出，去除水分，蠔油，糖，生粉勾芡澆在豆腐上。
5.紅蘿卜丁、青紅椒丁、鮮百合、玉米各適量炒香放在豆腐中間。
干鍋千葉豆腐做法三
材料
速凍的千葉豆腐，味精，特鮮醬油，辣椒。
做法
1.將速凍的千葉豆腐在蒸鍋中加熱20分鐘，切大小均勻的片，放熱油鍋中滑后裝盤。
2.醬油，味精、辣椒調(diào)汁，做調(diào)料，食用。
干鍋千葉豆腐做法四
材料
絹豆腐或者中豆腐(不易太老)，鹽、蠔油、水淀粉。
做法
1)選絹豆腐或者中豆腐(不易太老)，放鹽水下鍋煮開，去豆腥味。
2)切片裝盤，待上醬汁。
3)起油鍋，放少許油微熱，加適量蠔油、水淀粉(我喜歡胡椒粉，白的、黑的都加了些)，煮開至漿糊狀，淋在裝好盤的豆腐片上即可上桌了。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于干鍋千葉豆腐的家常做法的全部內(nèi)容，看了文中介紹的干鍋千葉豆腐的做法后，相信大家對千葉豆腐的做法又有了一些新的認識，喜歡這道菜的朋友可以自己動手做一下哦。
