做法三
材料
面粉500克，牛奶100毫升，調(diào)和油500毫升，白糖4-5湯匙，蘋果或者香蕉1個(gè)。
做法
1、面粉500克加入100毫升鮮奶、150毫升清水，揉成較軟的面團(tuán)，分成5個(gè)劑子揉圓。
2、在面團(tuán)表面抹一層油，放入容器內(nèi)，包上保鮮膜，進(jìn)冰箱冷藏30-40分鐘。
3、案板上薄薄地擦一層油，將面團(tuán)取出一塊，放在案板上，在面團(tuán)上再抹一層油，用手掌壓扁向四周撐開，并向各個(gè)方向輕輕提起拉開，像東北二人轉(zhuǎn)里的拋手絹那樣，在空中拋轉(zhuǎn)，越拋越大。不會(huì)拋也沒有關(guān)系，直接在案板上向外抻拉，直到后把餅皮拉得很薄，像紙一樣。有破洞也沒有關(guān)系。
4、再在上面撒上一層蘋果細(xì)粒小丁、一些白糖、熟芝麻。
5、然后將面餅按順序折疊：先將餅皮切四刀，不可切斷，將兩邊各自折疊。
6、再將兩邊折疊好的往中間折疊，后把薄薄的單層也往中間折疊上去，成了長(zhǎng)方形后就可以入油鍋煎炸了。
7、還有另外一種折疊法：先把左右兩邊向中間折疊好，再將上下兩頭向中間折疊，折疊成長(zhǎng)條形。
8、鍋燒熱，放入油，油溫達(dá)到180-200度，轉(zhuǎn)文火保持溫度，將折疊好的拋餅入鍋煎炸，兩面勤翻動(dòng)，炸至兩面金黃色撈出控干油即可。
小訣竅
1、印度拋餅要趁熱吃，涼了就不脆了，變得軟軟韌韌的。
2、餡料可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，咸的甜的隨意。
做法四
材料
雞胸肉300公克，洋蔥絲10公克，紅蘿卜絲5公克，西芹段5公克，香菜5公克，熟烤餅2張，印度咖哩粉2大匙，沙茶醬1小匙，蒜頭3粒，米酒2大匙，糖3大匙，水600㏄，醬油1大匙，鹽1/2小匙，糖1小匙，米酒2大匙，蒜頭5粒，蔥1支，姜片10公克。
做法
1.雞胸肉去骨、去皮，切成厚片狀，再加入所有腌料一起拌勻，腌漬約20分鐘，備用。
2.將全部烤醬材料混合拌勻，備用。
3.將作法1的雞肉串起，放在烤肉架上烘烤，邊烤邊刷上作法2的烤醬，烤約10分鐘至肉熟透。
4.取一張熟烤餅，包入洋蔥絲、紅蘿卜絲、西芹段、香菜，再包入作法3烤熟的雞肉，包捲起呈圓筒狀即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹印度飛餅的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的印度飛餅了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
