做法三
材料
黑巧力70克，蘋果2只，綜合果仁適量。
做法
1.果仁烤香，搗碎待用。
2.黑巧力掰成塊，放入容器中，微波中火1分鐘后拿出攪拌一下再波1分鐘。
3.攪拌均勻后將容器坐在溫水中。
4.蘋果用半圓勺舀出圓形，用竹簽固定。
5.將蘋果在巧克力溶液中轉(zhuǎn)一圈均勻沾上巧克力，再撒上果仁碎。
6.冷藏或晾涼后食用。
小訣竅
1.溶化巧克力用專用的巧克力溶爐會方便一些，如果沒有，可以用微波爐或者熱水溶化，溶好后必須用熱水保持溫度，否則容易凝結(jié)。
2.蘋果容易氧化，所以在操作前舀出。
3.如果操作不熟練，適當(dāng)多準(zhǔn)備一個蘋果，當(dāng)然不會浪費(fèi)，剩下的可以直接吃。
4.蘋果表面的水分要拭干，否則不容易沾上巧克力液。
5.涼后巧克力即會變脆。
做法四
材料
蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黃油50g，菠蘿醬100g，黑白巧克力。
做法
1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續(xù)拌勻，倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿。剩余50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好后，扣上另外一半模子。烤箱預(yù)熱160度，中層，上下火，17分鐘。出爐后揭開模子，倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼后，插上棒棒，在融化的巧克力里滾一圈，隨意裝飾一下即可。
做法五
材料
細(xì)砂糖350g，水110g，麥芽糖20g，干梅子5顆，棒子5支。
做法
(1)將細(xì)砂糖、水、麥芽糖一起拌勻，用小火熬煮至160℃后離火。
(2)在干凈平盤上，將干梅子及棒子排列好，趁熱將糖漿倒在梅子的四周成圓狀，等凝固后用鋼刀將棒棒糖取出即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹棒棒糖的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作美味的棒棒糖了吧，棒棒糖是小孩子喜愛吃的零食之一，大家可以在家做給自己的孩子吃哦，安全又健康。
