面包機(jī)做蛋糕的方法 簡單方法教大家

  面包機(jī)做蛋糕,味道非常的棒,很多人都喜歡用面包機(jī)制作美味的蛋糕,而且快捷方便,那么大家知道面包機(jī)做蛋糕的做法嗎?面包機(jī)做蛋糕怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下面包機(jī)做蛋糕的配方吧。

  面包機(jī)做蛋糕快捷方便,但是也是要講究方法的,下面大家就一起來看看如何用面包機(jī)做蛋糕吧。

  做法一

  材料

  6寸戚風(fēng)蛋糕片2片、鮮奶油200克、紅、黃、藍(lán)、咖食用色素各適量,蛋糕片2片,小花嘴1只,裱花袋5只。

  做法

  1、蛋糕片中間抹上奶油,再抹一層薄奶油在蛋糕體的外部,抹平。有三種方法在蛋糕體上畫輪廓。

  2、用牙簽到在蛋糕表面畫圖的輪廓,然后再用調(diào)好的咖色奶油用裝裱袋裝著剪一細(xì)小的口子,沿著輪廓擠出線條。

  3、用透明烤爐紙放在畫圖上面,用座溶過的黑巧克力畫出圖的樣子,冷卻硬后將有巧克力的一面放到蛋糕體上面輕輕按上,這樣巧克力畫的輪廓線就印到蛋糕表面了,這樣就不用再用咖色奶油另外畫輪廓線了。

  4、憑借自己的想象能力自由發(fā)揮你的畫畫特長,啥也不用,直接用咖色奶油畫上就行。輪廓線畫好后,下面就容易多了,用調(diào)好色的奶油把空白處用小的五齒花嘴裱上你所需要的顏色就行。

  小訣竅

  1、我用的第一種方法,感覺這種比較成功度高些。用了5只裱花袋袋,裱花袋口子的大小應(yīng)按花嘴外圈的大小剪,開始剪小點(diǎn),不行再修大。一次剪大了那就麻煩會(huì)不好用的。

  2、由于是第一次,對所需奶油的用量把握得不到位,以至各種色的奶油剩了點(diǎn),總至剩得不是太多,下次再做。這種類型的蛋糕心中就有數(shù)多了;浪費(fèi)總是不好的。

  3、調(diào)色用的色素別多加。本人覺得色素還是少吃點(diǎn),對身體無益!

  做法二

  材料

  戚風(fēng)蛋糕3片,淡奶油,細(xì)砂糖,巧克力。

  做法

  1.把巧克力放入干凈無水無油的容器里,隔水融化。

  2.融化好的巧克力放涼后,入冰箱凍硬。

  3.用勺子把巧克力刮成巧克力屑備用。

  4.淡奶加10%的細(xì)砂糖打至九分發(fā)。

  5.第一片蛋糕均勻抹上打發(fā)的奶油,再放上第二片抹上奶油,依次操作第三片蛋糕。

  6.把整個(gè)蛋糕四周都均勻的抹上奶油。

  7.用牙簽寫上字,再擺上MM豆。

  8.把蛋糕的四周都鋪上巧克力屑即可。

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