料理機(jī)食譜大全 做法原來如此多(2)

  2.將甘薯裝進(jìn)烤盤放烤箱烤大約1小時(shí),直到用小刀輕易就能插進(jìn)甘薯中心為宜。不要關(guān)閉烤箱電源。等甘薯冷卻到可以用手拿時(shí),去皮并搗成泥。

  3.舀1/2杯甘薯泥到大碗中,加奶油干酪、175克白糖、酸奶油和60毫升奶油,打散到濃稠。再逐個(gè)打入雞蛋,每打一個(gè)都要攪勻,后倒在蛋糕餅底上。

  4.放進(jìn)烤箱烤1小時(shí),直到蛋糕測(cè)試桿插進(jìn)去再取出來時(shí)不沾渣。關(guān)閉烤箱電源。將烤箱門半開,讓蛋糕在烤箱內(nèi)冷卻1小時(shí)。

  5.將紅糖和60毫升黃油或者人造黃油在厚的小平底鍋里調(diào)和,開小火并攪拌到糖融化,然后開大火煮開。再加60毫升奶油和山核桃,趁熱倒到芝士蛋糕頂上。放冰箱冷藏即成。

  做法四

  材料

  豬排骨(大排)300克,雞蛋100克,鹽10克,白皮大蒜5克,味精5克,白砂糖10克,植物油30克,料酒10克,大蔥8克,姜8克。

豬排骨(大排)300克,雞蛋100克,鹽10克,白皮大蒜5克

  做法

  1.排骨改寸段,洗凈。蔥姜洗凈均切成末。大蒜去皮洗凈,剁成蒜蓉。

  2.將蒜蓉投入燒熱的油鍋中,并迅速撈出控凈油脂。

  3.將排骨加蒜香粉10克調(diào)味,加雞蛋液、精鹽、糖、料酒、味精腌制入味。

  4.鍋中加油,燒至五成熱時(shí),慢火炸透排骨,撈出。

  5.另起鍋,加油燒熱,加蔥姜末和炸蒜蓉炒香,放入炸好的排骨炒勻即可。

  做法五

  材料

  排骨500公克,蒜仁100公克,辣椒2根,A.小蘇打粉1/4茶匙,料酒1茶匙,太白粉2大匙,鹽1/4茶匙,蛋白1大匙,B.鹽1/2茶匙,味精1/2茶匙。

  做法

  1.排骨洗凈剁小塊備用。

  2.取80公克蒜仁加50㏄水(材料外)打成汁,與調(diào)味料A拌勻,放入作法1的排骨腌漬約30分鐘;另20公克蒜仁與辣椒切碎備用。

  3.熱鍋,加入500㏄油至160℃,將作法2的排骨用中火炸約12分鐘,至表面微焦后撈起瀝油。

  4.倒掉鍋中的油,小火爆香作法2的蒜碎及辣椒碎,倒入作法3的排骨、鹽、味精,拌炒均勻即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹料理機(jī)食譜大全的全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的料理機(jī)食譜了吧,小編介紹的這些食譜做法都比較簡(jiǎn)單,大家可以動(dòng)手試試看。

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