做法三
材料
南瓜，白米飯，蒜，油。
做法
1.新鮮南瓜去皮和馕，切小塊，入鍋蒸15分鐘，至軟爛取出放涼待用.將南瓜塊放進一個保鮮袋中，封上袋口，用手將其揉碎成泥，取出待用。
2.約1：1的南瓜泥和白米飯拌勻，里面摻一些蒜泥提味。
3.拌勻后放入一個保鮮袋用手將其揉實，取出。
4.在案板上鋪一層保鮮膜，將揉好的南瓜米飯鋪在上面，再在上面蓋一層保鮮膜.用搟面杖將其輕輕搟平整且有一定厚度。
5.揭開上面的保鮮膜，用能找到的模具將米餅扣出形狀(我就用的水杯).扣的時候杯口沾一些水，就會比較方便取出而不粘杯口。
6.鍋內留少許油，將米餅放入小火煎至兩面焦黃即可.以直接食用，也可以配以番茄醬等。
做法四
材料
剩米飯，豆渣，黑芝麻，洋蔥半個，胡蘿卜碎適量，香菜兩根，雞蛋一個，面粉少許，胡椒粉適量，鹽，油。
做法
1.剩米飯、豆渣、黑芝麻、半個洋蔥切粒、胡蘿卜碎適量、香菜兩根、雞蛋一個、面粉少許、鹽、胡椒粉適量攪拌均勻即可!
2.平底鍋煎!
做法五
材料
剩米飯約2cup， 蝦仁約60克 蔥2根 鹽， 胡椒粉， 香油，姜末雞蛋一只食用油適量。
做法
1、剩米飯裝進塑料袋用搟面杖搟碎。
2、蝦仁剁成蓉，蔥洗凈切碎，姜切末。
3、米飯，蔥姜末和蝦蓉混合均勻，加入雞蛋一只，適量的鹽，香油，胡椒粉。
4.手沾水把蝦肉米3揉成球再壓成圓餅狀。
5.平底鍋放油燒熱后，下蝦肉米餅坯子如圖4，中火煎到餅兩面金黃即可。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹廣西米餅的做法全部內容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的廣西米餅了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
