做法
1.大米洗凈用水浸泡半到一個(gè)小時(shí)，放砂鍋里加滿水，煮開轉(zhuǎn)小火。
2.蝦去皮留尾巴部分，背上劃開，火腿切粒。姜切絲，蔥切末。
3.粥煮到差不多有些稠的時(shí)候加入火腿粒，再稍煮一會(huì)。
4.加入色拉油，攪勻，再加入姜絲和蝦，加鹽調(diào)味，蝦變色即可出鍋，吃的時(shí)候撒入蔥末即可。
鮮蝦排骨粥
材料
珍珠米，鮮蝦，排骨，姜絲。
做法
1.珍珠米洗干凈，放一小勺油浸一會(huì)。
2.排骨洗凈剁成小塊焯水。
3.蝦去頭剝殼，留尾部的少許蝦殼，挑出蝦線洗凈備用。
4.電飯煲放水，米，姜絲和排骨，燒開后改用小火煲1個(gè)小時(shí)。
5.等粥煲好了，放入蝦仁，加入鹽攪拌均勻。
魚露蝦仁蒸水蛋
材料
蝦，生粉，鴨蛋3個(gè)，魚露，香油，糖。
做法
1.新鮮的蝦剝好加生粉洗凈瀝干水放冰箱冷藏半小時(shí)。
2.鴨蛋三個(gè)打勻后加魚露，一點(diǎn)糖，香油。
3.用飯碗量水，一個(gè)蛋半碗多水左右加進(jìn)打勻上面蓋上一個(gè)平盤，放燒開的蒸鍋蒸八分鐘左右后加入切碎的蝦仁(不切也行，手要輕，不然會(huì)沉下去的)再蒸幾分鐘關(guān)火。
小訣竅
豆腐可選擇嫩豆腐，也可選擇北豆腐。嫩豆腐口感細(xì)膩嫩滑，北豆腐則營養(yǎng)更為豐富，可根據(jù)需要進(jìn)行選擇。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于吃蝦補(bǔ)腎嗎的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，我們知道了多吃蝦是可以補(bǔ)腎的，而且文中也向大家介紹了蝦的吃法，如果你不知道補(bǔ)腎食物有哪些，不妨來看一下文中的介紹，在吃美味蝦的同時(shí)補(bǔ)腎，多么好的一件事。
