經(jīng)過漫長的苦夏煎熬終于進(jìn)入了秋季,從中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀來看,這個時令正是進(jìn)補(bǔ)的時候,讓身體機(jī)能調(diào)節(jié)至佳狀態(tài),以應(yīng)對接下來的氣溫驟降的秋冬季節(jié)。
進(jìn)補(bǔ)雖然必要,但食材的選擇更為關(guān)鍵,選擇不當(dāng),非但不能起到滋補(bǔ)功效反而會給腸胃,帶來負(fù)擔(dān),得不償失,下面就為大家列舉一些秋季進(jìn)補(bǔ)的注意事項。
高蛋白食物攝入要適量
提到秋季進(jìn)補(bǔ),就不得不提“貼秋膘”的說法,這個傳統(tǒng)很多人現(xiàn)在仍在踐行。氣候炎熱的夏季,人容易食欲不振,等到秋涼后人的腸胃功能還未完全恢復(fù)過來,此時大量攝入高蛋白食物,會給腸胃帶來極大的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良的出現(xiàn),特別對于消化功能原本就弱的老人而言更是如此。
易上火食物
在氣溫降低的同時,秋季的空氣也變得異常干燥。這是不易食用味道辛辣、容易上火的食物,這導(dǎo)致身體內(nèi)火過旺,引起不適。因此,蔥、姜、蒜等健康食材在此時就顯得不合時宜了;此外油炸食物、燒烤食物、火鍋等都是火氣的來源,都應(yīng)盡量避免。
生冷食物
秋季溫度降低,人的腸胃功能和免疫功能都會出現(xiàn)下降,這時如果食用了生涼的食物,極易對腸胃造成刺激,導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。
排除了這些禁忌,什么食物才是秋季進(jìn)補(bǔ)的佳之選呢?下面就為大家推薦一些。
養(yǎng)生粥
香濃軟糯的粥是秋季養(yǎng)生的佳品,不但營養(yǎng)豐富,還易于腸胃消化,這時可以選擇一些健脾養(yǎng)胃、滋陰潤肺的粥:芡實山藥粥、百合銀耳粥、紅薯小米粥、山楂粳米粥等等。
魚蝦
對于擔(dān)心秋季進(jìn)補(bǔ)后會讓減肥成果付之東流的朋友而言,魚蝦是首選。它們不但口感鮮美,還富含多種氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪的含量少之又少,可謂是既營養(yǎng)又健康。
滋陰潤肺食物
干燥的氣候會對我們的肺部造成極大的傷害,喉嚨干痛、咳嗽痰多等癥狀會接踵而至。這時百合、白蘿卜、銀耳、薄荷、竹筍、蜂蜜等食物可以很好的緩解癥狀。
蔬菜水果
秋季皮膚干燥、嘴唇皸裂等問題常常困擾著我們,要養(yǎng)解決這個問題補(bǔ)充充足的維生素必不可少,它有助于保持皮膚濕度和彈性。綠色的蔬菜、新鮮的水果都是必不可少的飲食之選。
秋季進(jìn)補(bǔ)遵循了上訴這些規(guī)律,一定會起到事半功倍的效果,幫助我們安全地度過接下來的秋冬季節(jié)。
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