話(huà)說(shuō)大家都是經(jīng)常吃魚(yú)的，對(duì)于魚(yú)的功效是非常了解的，魚(yú)可以給我們身體補(bǔ)充一些微量元素，而且經(jīng)常吃魚(yú)可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，讓我們?cè)絹?lái)越聰明，魚(yú)的做法也有很多，今天隨著食話(huà)實(shí)說(shuō)欄目一起來(lái)了解一下氣功魚(yú)吧。
該視頻主要文字介紹：
氣功魚(yú)
蒸出來(lái)的美味，你值得擁有
老板專(zhuān)門(mén)為愛(ài)吃辣的德陽(yáng)人隆重推出地道的香辣口味。神仙氣功魚(yú)主材選用優(yōu)質(zhì)淡水魚(yú)，江團(tuán)、梭邊魚(yú)、三角峰、齊頭皇、黃辣丁等近40種魚(yú)類(lèi)任你挑選。
經(jīng)過(guò)“洗鍋”、“鋪底”、“下魚(yú)”、“上蓋”、“運(yùn)氣”、“輔料”、“潑油”等一系列講究的烹飪工序，幾分鐘后美味的“神仙氣功魚(yú)”便呈現(xiàn)在里面眼前!瞧著這一鍋濃墨重彩的美味，該紅的紅，該綠的綠，油亮誘人，湯色鮮美，讓人忍不往直吞口水，魚(yú)肉吃在嘴里，嫩、滑、順、鮮，多汁且美味。
神仙氣功魚(yú)
傳奇的美味不需要解釋
清朝末年，外軍入侵，百姓流離失所，饑寒交迫。就在這時(shí)，終南山上來(lái)了一名長(zhǎng)須飄飄的老者。他帶領(lǐng)青年壯丁上山采摘香料，教他們就地取材打造石鍋，教婦女用采摘的香料和河里捕的魚(yú)做成了一道美味。
此事在民間傳為佳話(huà)，乾隆得知，給這道菜御賜一名“神仙氣功魚(yú)”，就這樣，“神仙氣功魚(yú)”便代代流傳了下來(lái)。
奇、怪、珍、味、妙
不一樣的石鍋魚(yú)
羅小妹特地向老板討教，為何神仙氣功魚(yú)如此美味?幾杯美酒下肚之后，老板道出了這魚(yú)的5大精華之所在：
奇
石鍋之奇
采用云南奇石經(jīng)過(guò)鑿釜精雕而成，此鍋富含天然鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素，在高溫的作用下會(huì)迅速分解于湯中，為佳肴增添有益微量元素。
怪
做法之怪
草帽當(dāng)鍋蓋，不用柴、不用碳、不見(jiàn)明火、不用電，蒸汽飲食健康，請(qǐng)您到店品“食”尚。
珍
養(yǎng)生之珍
云南的騰沖是火山地帶，那里的石材含有大量有益元素。青城山泉與名貴滋補(bǔ)類(lèi)藥材炒作佐料，高溫之下，通過(guò)加熱過(guò)程融入湯汁內(nèi)，使人體吸收。
味
湯鮮之美
八分鐘湯即成。老板選用優(yōu)質(zhì)淡水魚(yú)為主料，魚(yú)湯鮮美、香醇、久煮不爛，并回味無(wú)窮，魚(yú)不但味美，鍋、魚(yú)、藥三者結(jié)合，更具延年益壽祛毒養(yǎng)顏，清火溫胃，滋陰壯陽(yáng)，明目健腦，強(qiáng)身健體等功效。
妙
感覺(jué)之妙
石鍋蒸汽頃刻間香溢滿(mǎn)室，云霧繚繞，讓您有騰云駕霧飄飄欲仙，如臨仙境之感，故有“常食石鍋宴，貌似做神仙”之說(shuō)!
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