菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的,而且還能預(yù)防疾病的發(fā)生。那么日常生活中三菇湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)全集欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
新鮮三菇湯的做法
材料
芥菜、條裝咸肉、自己腌的咸肉。
咸蛋、冬菇、蘑菇、金針菇。
做法
一、首先就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好,然后在在煲底放少少油,接著再將切好塊的咸肉放入爆出油。
二、再放入自己做的咸肉、姜片蒜片,爆一小會(huì)。
三、小火滾十多二十--三十分鐘,主要是讓咸肉出味。
四、然后再將火調(diào)大,加入適量的芥菜、水發(fā)冬菇、金針菇和咸蛋黃,將其煮開(kāi)10分鐘左右就可以關(guān)火了。
五、慢慢注入咸蛋白,(因砂保煲溫性良好,此時(shí)湯仍在沸騰中)等其稍凝固,澆幾滴香油,用湯匙攪拌幾下可成。
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