排骨的做法是非常豐富的，生活中我們可以在家自己做排骨吃，不僅美味而且對(duì)我們的身體健康也是非常有幫助的。那么日常生活中排骨的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)全集節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
鮮香排骨的做法
材料
排骨，紅糖、醬油，蔥、姜。
干辣椒、八角、草果，香醋。
做法
1、首先就要將準(zhǔn)備好的排骨清洗干凈，然后控干水分，接著將炒鍋燒熱加入排骨，開(kāi)始炒。
2、排骨變色出現(xiàn)水分，調(diào)小火力繼續(xù)翻炒，加入紅糖、醬油。
3、加入熱水，水量以沒(méi)過(guò)排骨為準(zhǔn)，放入蔥、姜、干辣椒、八角、草果。
4、然后我們就可以開(kāi)始講火轉(zhuǎn)為小火了，然后再將其燉上個(gè)40分鐘左右就差不多了。
5、排骨軟爛后，轉(zhuǎn)大火將湯汁全部收干，同時(shí)翻炒。
6、出鍋前淋入香醋拌勻即可。
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