魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常做魷魚(yú)吃，不僅美味而且有利我們的身體保健。那么日常生活中三杯魷魚(yú)的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻節(jié)目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
三杯魷魚(yú)的做法
材料
魷魚(yú)一夜干225G、2包麻油、一大匙辣椒、2根姜片。
10片九層塔、適量金門(mén)高粱酒、50CC素蠔油。
2小匙糖、1小匙白胡椒粉、適量水30CC。
做法
1、首先就要將準(zhǔn)備好的魷魚(yú)一夜干，剪開(kāi)后不需水洗，然后將其切成合適的厚度，接著備用就可以了。
2、起鍋熱麻油，小火編干姜片，開(kāi)中火，倒入20CC高梁酒。
3、加入調(diào)味料燒滾后，開(kāi)大火。
4、然后我們就可以將其加入適量的魷魚(yú)拌炒至收汁，有的魷魚(yú)透抽之類(lèi)很容易出水，所以要根據(jù)情況來(lái)收汁。
5、起鍋前在淋上30CC，放入九層塔，拌炒均勻就可以起鍋了。
6、砂鍋 ，先預(yù)熱，裝入拌炒好的魷魚(yú)就可以上桌了!脆口入味來(lái)作宴客菜也很不錯(cuò)!
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