炒鮮奶的做法是許多人都不太熟悉的，其實(shí)做起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的，并且營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，常吃有利我們的健康。那么日常生活中炒鮮奶的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
炒鮮奶的做法
材料
蟹腿肉1盒，洋菇7朵，干米粉1片，蛋5個(gè)。
玉米粒2大匙，火腿末1大匙鮮奶1杯，太白粉少許。
調(diào)味料
鹽半小匙。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的洋菇切去蒂頭后切片，火腿片蒸透后切末，然后再將太白粉加入鮮奶調(diào)開備用。
2.滾一鍋水，放入洋菇片和蟹腿肉燙熟，再起鍋瀝干水份備用。
3.取一個(gè)碗，先放入蛋白打至濕性發(fā)泡，再加入玉米粒、洋菇片、蟹腿肉和調(diào)開的太白粉拌勻成為蛋白料備用。
4.然后起一油鍋，放入米粉炸至膨脹發(fā)泡后，然后盛出瀝干油再盛入盤中，然后蓋上紙巾以手壓碎備用。
5.另起一鍋，倒入蛋白料持續(xù)推炒至凝固后，再起鍋盛在米粉碎上，然后撒上火腿末即可完成。
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