冬季養(yǎng)生 優(yōu)選十大"補(bǔ)冬"食材

  冬季是非常適合進(jìn)補(bǔ)的節(jié)氣,如果你想身體好的話,那么冬季養(yǎng)生一定要好。那么冬季進(jìn)補(bǔ)的食材有哪些呢?有哪些適用冬季進(jìn)補(bǔ)的食譜呢?帶著這些問(wèn)題和小編一起來(lái)看本文吧。

  優(yōu)選十大"補(bǔ)冬"食材

  根據(jù)我們中國(guó)人的習(xí)慣,冬季是對(duì)身體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候,這就是俗稱的“補(bǔ)冬”。

  中醫(yī)認(rèn)為:“萬(wàn)物皆生于春,長(zhǎng)于夏,收于秋,藏于冬,人也亦之。”也就是說(shuō)冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的佳時(shí)機(jī)。冬天人們食欲大增,脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)吸收率高,更能發(fā)揮補(bǔ)身的作用,投資少,見(jiàn)效快。而且,天冷進(jìn)補(bǔ)不容易上火,還能適應(yīng)氣候季節(jié)性的變化,調(diào)整身體素質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)以抵御寒冬。下面10種時(shí)令食物都是補(bǔ)冬佳品!

  1、包心菜

  其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,有利于生長(zhǎng)發(fā)育,還能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料

  2、牛肉

  牛肉中含有的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更加接近我們的人體需要,能夠提高我們身體的抵抗病毒的能力,起到補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎的作用。寒冷的冬天吃牛肉能夠幫助暖胃哦,是冬季的補(bǔ)益佳品。

  另外,水牛肉能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

  3、芋頭

  芋頭富含淀粉,營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克,并含乳聚糖。芋頭的質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病的人食用。

  4、紅薯(特別是黃心的紅薯)

  紅薯是糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。

  5、羊肉

  羊肉是溫補(bǔ)性的食物,冬季可以經(jīng)常吃羊肉,這不但能夠增加我們的身體熱量,御寒,還能夠增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到延緩衰老的作用。

羊肉是溫補(bǔ)性的食物,冬季可以經(jīng)常吃羊肉

  羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用。

  6、萵筍

  萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。

  萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外,患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可以平咳。

冬季養(yǎng)生 補(bǔ)冬 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...