現(xiàn)在進(jìn)入冬季正是進(jìn)補的好時機(jī)，很多人會糾結(jié)在冬季的時候怎樣進(jìn)行食補才能夠讓自己的身體存儲足夠多的能量，那么究竟怎樣才能夠做到冬季健康飲食呢?下面我們就隨著三九小編一起去詳細(xì)的了解關(guān)于冬季養(yǎng)生的知識以及冬季如何進(jìn)補才能夠讓我們在這個冬季更加的健康。
冬季是一個進(jìn)補的好時節(jié)，像是人參、鹿茸以及冬蟲夏草、阿膠等等的一些名貴的中藥材又將成為冬季進(jìn)補的一個佳的食材。但是需要注意的是，有一些飲料是不能夠和中藥補品一起食用的的，像是咖啡或者是茶飲等等的，不然會打打的讓這些滋補品的營養(yǎng)下降。
茶中大量的鞣酸能與蛋白質(zhì)、多酶片、酶抑制劑等發(fā)生相互作用，使補品效果大打折扣。人參等補品的成分復(fù)雜，而補品中含有各種皂苷，茶中的鞣酸與人參皂苷、鹿茸皂苷、生物堿等結(jié)合，會產(chǎn)生沉淀。這樣，人體吸收不了中藥和補品中的有效成分，抵消其進(jìn)補的作用。專家認(rèn)為，早上空腹進(jìn)補為宜，人體吸收好。
地冷天寒，人們由于天氣寒冷，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以便產(chǎn)生更多的能量滿足機(jī)體的需要。所以，冬天可以適當(dāng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量，益氣補血，滋養(yǎng)身體。
日常飲食注重溫補
可以適當(dāng)多吃些牛肉、兔肉和羊肉等中醫(yī)認(rèn)為屬性偏溫的肉類，有助于增強(qiáng)抗寒能力。對于寒性體質(zhì)的人，在烹飪這些肉類時，還可以適當(dāng)放些蔥、蒜、生姜、辣椒等輔助食材，提高這些肉類溫補的功效。
但對于容易上火的人來說，烹制這些溫性肉類時，好配上白蘿卜，可以預(yù)防上火。此外，這個季節(jié)還可以多吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品，也可以起到溫補的功效。
根據(jù)自身情況來補陽
像面紅上火、口腔干燥干咳、口唇皸裂、皮膚干燥、毛發(fā)干枯等陰虛之人應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤肺為主，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。
我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因為一些疾病的發(fā)生，與不注意保暖有很大關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，頭是“諸陽之會”，天氣寒冷，會使血管收縮，人會出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀。對于腦血管病人來說，寒冷很容易誘發(fā)腦血管病。由此可見，頭部保暖非常重要。
注意生活起居要規(guī)律
由于冬季日短夜長，起居要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨煉，應(yīng)做到“必待日光”。并且，冬季人體的新陳代謝水平相對緩慢，陰精陽氣也都處于藏伏之中，所以運動鍛煉中要注意準(zhǔn)備活動要充分，待熱后再脫去外衣，不要過于劇烈運動，避免大汗淋漓;鍛煉后，換上干燥衣物。同時因為冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重數(shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。
此外，還要注意調(diào)神。冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。
結(jié)語：通過上文我們了解到，在冬季的時候應(yīng)該怎樣去進(jìn)行合理有效的飲食，怎樣才能夠讓自己在冬季好合理健康的滋補，對于一些滋補品的使用以及適用人群方面的知識大家是否都很了解了呢?如果你也想在冬季進(jìn)行進(jìn)補的話，那么就一起過來學(xué)習(xí)吧。
