當(dāng)心一類食物多吃健康受損(2)

  零食至上

  除了一日三餐之外,人類又“開發(fā)”了一類新的美食——零食。零食也是茶余飯后許多人的愛,無論何時何地都將其帶在身邊,時間長了就形成了一種飲食習(xí)慣,不過這樣的習(xí)慣肯定是不好的。

  零食的作用在某一方面應(yīng)該和一日三餐是一樣的,那就是解決溫飽。但是,零食的作用被逐漸的放大,只要你想吃零食隨時都是可以的,這樣的飲食方式會帶來很多的弊端。

  首先,嗜吃零食很容易導(dǎo)致腸胃類的疾病的發(fā)生,因為不斷的吃進(jìn)零食,胃部肯定得不到休息,就要不停的工作直到?jīng)]有食物的存在。

  這種無規(guī)律的工作又會導(dǎo)致胃液分泌的失調(diào),從而可能導(dǎo)致腸胃功能紊亂。因此,經(jīng)常零食不離身的人,患有腸胃疾病的概率比一般人要高,而且是很明顯的。

  其次,經(jīng)常吃零食還會影響食欲,這是毋庸置疑的。因為胃部總有食物的進(jìn)入,人就不會產(chǎn)生饑餓感,也就不想吃飯,久而久之,正常的一日三餐的節(jié)奏就會被打亂,到了吃飯的時間大腦也無法形成有效的進(jìn)食刺激,就會導(dǎo)致食欲低迷、厭食的出現(xiàn)。

  再者,零食多種多樣,人們很容易誤食不衛(wèi)生的零食,導(dǎo)致疾病。一些零食還含有高熱量和高脂肪,人經(jīng)常食用還容易導(dǎo)致肥胖和心血管疾病。

  大鍋燉飯

  大鍋燉菜可以說是風(fēng)靡冬季的一道風(fēng)景,也是冬天人們喜聞樂見的一道美味。不過,常吃砂鍋菜對身體的健康是不利的。

  一方面,由于砂鍋燉菜時反復(fù)高溫烹煮,會使蔬菜肉類中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重受損,造成營養(yǎng)的流失和浪費(fèi)。而另一方面,則來自于砂鍋菜的工具——砂鍋。

  這是因為砂鍋多以黏土加入長石、石英燈物質(zhì)經(jīng)過高溫?zé)贫?,大多?jīng)過涂釉拋光等工序的加工,其中含有的鉛、砷等物質(zhì),會在長期的燒煮過程中,因為反復(fù)加熱而析出,而且長石、石英燈無機(jī)物也時常會脫落,如果長期食用,可能會引起慢性中毒。

  結(jié)語:健康是得之不易的。因為外界讓健康受損的因素實在是太多,或許是生活的一個細(xì)節(jié),亦或是一個細(xì)微的習(xí)慣,都可以讓身體無法“自保”??戳吮疚牡慕榻B,素食主義的人,喜歡零食的人,砂鍋類的飲食,這些都是威脅健康的“隱形炸彈”,一定要小心謹(jǐn)慎!

對身體不好的食物 飲食與健康 
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